考取营养师证书，首先需要了解相关知识和理论体系，推荐阅读《中国营养学杂志》、《美国营养学会杂志》等专业期刊，以及《食品与营养》、《营养科学》等综合性书籍。

《中国营养学杂志》是中国国内唯一一家由卫生部主管的国家级学术期刊，集中了我国在营养学领域的研究成果，可以帮助你系统地掌握营养学的基础理论和临床应用。

《美国营养学会杂志》是国际上知名的营养学杂志，定期发布最新的科研成果，可以让你了解到国际上的最新动态和前沿理论。

还可以通过阅读一些专业的烹饪教程书籍，学习如何制作健康美味的食物，这些都能为你的备考之路提供帮助。

你也可以参考一些在线课程或者培训班的学习资料，比如Coursera、Udemy等平台上的营养师课程，既可以让你系统地学习营养知识，又可以在实际操作中提高自己的技能水平。

考取营养师证书是一个系统的过程，需要综合运用多种方式，包括阅读专业书籍、参加培训课程等，希望以上的建议能对你有所帮助！