肠外营养是指患者通过胃肠道之外的途径摄入营养物质，以补充体内营养不足的情况，肠外营养适应症主要包括：1、胃肠道功能障碍：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等导致的消化吸收不良；2、大面积烧伤或创伤恢复期；3、肝肾功能不全、多器官功能衰竭等疾病导致的身体极度虚弱，不能通过正常饮食摄取足够营养；4、特殊手术需要（如胃肠道吻合术）导致的局部营养不足。

肠外营养可以提供患者的必需氨基酸、维生素和矿物质，帮助维持机体生理功能，提高生活质量，但同时，肠外营养也存在一些副作用，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时还可能引发过敏反应等，在使用肠外营养的同时，应根据病情给予个体化调整方案，以保证营养质量的同时控制副作用。