没有德的人才，说不准就是一个定时，引爆了，既害了别人也害了白己。目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚餐饮职业经理人生存的机制与，私营企业是清一色老板打天下，没有餐饮职业经理人的位置。面对经济全球化，餐饮企业有必要像其他行业一样，有效引入职业经理人制，实行市场化。

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