艾叶鸡蛋汤有什么作用和功效这是南京这边的特色菜汤一道艾叶鸡蛋汤的功效与作用接嫩的艾叶煮鸡蛋汤,或艾叶煎鸡蛋,艾叶煮客家娘酒,嫩的艾叶就不会苦,很好吃,最好是每年一过完年的最嫩了,对胃又好,又可调经,怀孕也可以吃,还安胎我们乡下田野边到处都是了,都是野生的,不过也有人种来卖,卖菜种的艾叶就施了肥,所以不会苦,野生的就会有点苦,在广州的客家餐厅都有这个菜点,不过我在湖南餐厅也点过这个菜,叫:野菜对了,还可以用老艾叶根或老艾叶(晒干或未晒干的)煲鸡汤坐月子也可以拿老艾叶根煮水来冲凉艾叶鸡蛋汤有什么作用和功效呢艾叶蛋花汤 主料 艾叶50克 鸡蛋两个 辅料 油盐 艾叶蛋花汤的做法步骤 1.艾草洗净。 2.锅里煮水，水开后放入少许油。 3.再放入艾草，煮两分钟。放盐调味。 4.打入一个鸡蛋，用筷子轻轻地把鸡蛋划散，煮至水开即可。 5.煮好装碗。艾叶鸡蛋汤有什么作用和功效与禁忌一般不会引起胃酸烧心的，胃酸烧心多数是由于胃酸分泌过多所导致的，出现身体不适的情况，可以在医嘱下服用胃舒平或者是奥美拉唑来进行病情的消炎和缓解。在患病期间要忌辛辣生冷的食物，也要多喝温水，多休息。要多规范饮食的清淡性，不要吃一些太烫或者是不好消化的食物。艾叶煮鸡蛋汤对身体有什么效果艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。在医学上，艾叶有较高的营养价值，适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。艾叶煮鸡蛋详细做法如下：主辅料：艾叶100g，食盐适量，调和油适量，鸡蛋3个1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。2、洗净艾叶控水，小盆里打入3个鸡蛋。3、艾叶切碎，鸡蛋打散。4、锅里烧开水。5、水煮开后倒入艾叶煮开。6、倒入鸡蛋液煮开。7、煮开后转中小火。8、下适量盐、油煮开即可。艾叶鸡蛋汤的做法及功效窍门艾叶生姜煮鸡蛋制作如下：原料：鸡蛋2个，艾叶10克，生姜 15克。制作：鸡蛋不去壳，直接放入水中，加艾叶、生姜煮熟，去壳后放入水中再煮。用法:吃蛋喝汤。