美国蔓越莓的功效与作用蔓越莓代表着平安健康，一生顺遂的好寓意，它外表很红很亮丽的，一串串的，很喜庆，家里越过越红火。蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，口感不仅不酸而且更顺口。 更为重要的是，绝妙口感、清爽加倍的蔓越莓果汁饮料还具有特殊的医疗价值。在全球三个大洲不断进行的研究表明，蔓越莓含有的天然成分能通过消化系统清除肠胃内有害的幽门螺旋杆菌，每日饮用两杯蔓越莓果汁饮料有利于泌尿道系统的健康。 美国蔓越莓干的功效与作用牙格达又名北国红豆，它与红豆不同，它是一种山珍野果，可以酿酒和饮料。可食用，没有红豆的毒素。牙格达生长在中国北部东三省，黑龙江省数最北点漠河最多。牙格达是中国北方尤其是山城人民所喜爱的食品。其实，牙格达又叫蔓越莓或者蔓越橘，英文叫Cranberry，主要生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。蔓越莓、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。由于智利的蔓越莓干口味纯正，品质稳定，所以国内蔓越莓主要来源于智利。蔓越橘果实可以用来做成果汁、果酱等。目前常用保存的方式为热风烘干，且蔓越莓在经过热风烘干之后表皮会变为黑色。由于蔓越橘酸性较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越橘拥有诸多的健康作用如抗氧化和抗菌功效，可以在平时的饮食中摄入适量的蔓越橘。（1)抗老化随着年龄的增大，自由基容易在人体内积累，而自由基容易引起氧化损伤。而氧化损伤与心脏健康、泌尿系统健康、消化系统健康以及糖尿病、癌症等息息相关。而蔓越橘富含抗氧化物，可以帮助清除体内的自由基。2011年的一份研究发现，蔓越橘中的花青素和酚类化合物等成分具有良好的抗氧化和抗自由基的作用。北美蔓越莓的功效我根据自己的体会来补充一下。如果说蔓越莓的产量，美国是世界第一，加拿大第二，智利第三。如果说蔓越莓消费量，美国第一，加拿大第二，智利第三。如果说蔓越莓质量，智利第一、加拿大第二、美国第三。蔓越莓喜寒冷，智利南部靠近南极，纯天然无污染，蔓越莓的品质非常好。中国大陆也开始栽种蔓越莓，不过因为气候、土壤的差异，品质很一般。气候炎热的台湾也有蔓越莓，品质相较美洲的要差。 英国蔓越莓的功效与作用花茶和果茶。价格比较实惠包装又很漂亮，很有英式的感觉。最有名的牌子是Twinings川宁茶，这是英国王室喜爱的御用品牌。除了最经典的Earl Grey伯爵红茶，还有各种花草茶和果茶，比如蔓越莓口味的，喝起来很清爽。北美蔓越莓的功效与作用蔓越莓长在低洼沼泽里，贴地长，非常矮，果子还藏在叶子下面，只能放水让果子浮上来收获。

蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为它的花朵很象鹤的头和嘴。

生长在寒冷北美湿地的蔓越莓是一种小圆果，表皮鲜红，生长在矮藤上。全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康星、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州；加拿大的魁北克，英属哥伦比亚二省；以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3至5年栽培，才能长成鲜红的果实。

蔓越莓每年春天播种、秋季收获，采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。用水收方式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车在田间打水，等脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面，往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节，游客都会在蔓越莓田边体验那令人目眩神迷的红色震撼。

对于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表着营养和健康，他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油做成饼食用，也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。

在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡北美洲著名的土产给当时英王查理二世，其中有2大桶印第安玉米、3000条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前。蔓越莓因此声名大噪。

如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伴侣。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70％由美国最大的罐装和瓶装果汁品牌——奥鲜倍公司生产。蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，口感不仅不酸而且更顺口。

更为重要的是，绝妙口感、清爽加倍的蔓越莓果汁饮料还具有特殊的医疗价值。在全球三个大洲不断进行的研究表明，蔓越莓含有的天然成分能通过消化系统清除肠胃内有害的幽门螺旋杆菌，每日饮用两杯蔓越莓果汁饮料有利于泌尿道系统的健康。

蔓越莓的功效?蔓越莓胶囊富含花青素和纤维素，能有效美白肌肤，促进肠道蠕动，提高体内废物排出率，降低血压和血脂，对心脑血管疾病有一定的预防作用。此外，蔓越莓胶囊含有较多的维生素C，能增强人体免疫力。此外，蔓越莓胶囊富含钙和铁离子，可增加骨骼强度，改善贫血美国蔓越莓干功效蔓越莓：蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇、黄酮类化合物等活性物质，具有抗菌、抗氧化功能，可酸化尿液，有助于猫泌尿道健康。蔓越莓干可以照顾猫咪的肠胃，还添加了5种草药，包括车前和丝兰粉，可以提高猫咪的肠胃吸收率，有利于管理肠胃健康，还具有清热降火的功效，可以管理猫咪的泪痕，营养全面，更有利于猫咪的健康成长。进口蔓越莓的功效与作用看外形、看颜色。蔓越莓售卖的时候都会带着茎部，这样可以避免蔓越莓腐败变质。真的蔓越莓表面颜色呈深红色或是红色，假的蔓越莓颜色会呈鲜红色。新鲜的蔓越莓在大陆比较少见，多是进口的蔓越莓干，保存的时间也比较久。