1. 人参是菜吗人参果又叫做长寿果、凤果、艳果等，它既属于水果也属于蔬菜，是蔷薇科、人参果属的一种植物，果实的外形似人的心脏，有着很高的食用价值，果实多在4-5月份成熟上市。最常见的吃法就是直接食用，生吃的口感也是很好的，此外还可以作为蔬菜和肉片一起炒制，削皮后炒制口感会更好。人参果属于水果还是蔬菜? 人参果又叫做长寿果、凤果、艳果等，它既属于水果也属于蔬菜，是蔷薇科、人参果属的一种植物，果实的外形似人的心脏，有着很高的食用价值，果实多在4-5月份成熟上市。菜瓜（学名：Cucumis melo subsp. agrestis (Naudin) Pangalo）是葫芦科、黄瓜属植物。一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。叶柄长8-12厘米，叶片厚纸质，近圆形或肾形。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细。雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛。中国南北普遍栽培。2. 菜人参长啥样　人参菜又名土人参，因其根茎部分与人参十分相似，因此又叫假人参，植株高40厘米左右，叶片为肉质，无毛，主根粗短，呈圆锥状，拥有一定的分枝，呈现出棕褐颜色，根须较为发达，因此与人参十分类似。人参菜营养价值高，食用时注意方法和食用量，注意身体是否适应。3. 人参菜作用野山菜可以焯熟了，蘸黄豆酱吃，也可以炒着吃4. 人参菜是什么菜图片可以入菜，是比较常见的一种蔬菜或者是水果，可以当做蔬菜凉拌、炖、炒、炸、焖等，也能够放到蒸笼里面蒸，或者是榨汁。可以选择人参果炒肉片，颇具特色，里面维生素c能够促进瘦肉当中铁吸收，促进肉当中蛋白质合成，改善皮肤弹性，促进美白养颜，属于爱美女士很受欢迎的一种水果5. 人参和菜参怎么区分林下参一般是指人工培养的人参幼苗移种在适合人参生长的野外环境中，生晒参是指人参采收后只是经过清洗晒干的炮制方式。6. 做菜用的人参叫什么人参人工养殖的人参，一般泡水喝就可以了，营养价值高肯定不能跟野山参比，泡水一次一根就够了，要炖鸡放一根也足够了，与其他的药一起也可以，比如肉桂黄纸之类的，慢火慢炖，少放盐，人参很少用在做菜上泡酒洗洗没关系，晾干了放酒里就行。希望以上回答能给你带来帮助。7. 人参菜怎么吃 人参菜的功效与作用是什么应该可以，人参菜嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤，既然能吃那么包饺子也肯定行。8. 人参菜百度百科人参菜又叫土人参或者假人参，但是它真正的学名叫做栌兰，这一点很多人都是不知道的。人参菜一般生长在长江以南各省市，农村的朋友很多人都见过这种野菜，但是知道它可以食用的人寥寥无几。人参菜不仅能食用，而且营养价值比一般蔬菜要高很多。9. 人参菜和人参的区别食材:面粉250了，酵母8克，温水适量，人参菜180克，猪肉150克，生抽1勺，盐8克，鸡精少许，蚝油1勺，植物油适量。做法：1.?首先要把酵母放入温水中搅拌开，让它充分化匀，倒入面粉中，搅拌均匀。2.?然后在面粉里面加入温水，边倒边搅拌成絮状，揉成光滑面团以后，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖的地方醒至两倍大。3.?把猪肉切成碎末，然后加入生抽，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀，腌制30分钟，充分入味一下。4. 人参菜要清洗干净，然后控干水分，切成小段，切的越细越好。5.?醒好的面取出来，放在案板上继续揉匀6.?发好的面继续揉匀以后，切成大小均匀的剂子7.?擀成中间厚四周薄的面皮，8.?皮擀好，再把人参菜里面倒入植物油，搅拌均匀放入肉馅中充分搅匀9.?把馅料放入面皮中，收紧口，捏出一个包子的形状，放在案板上继续醒发20分钟。10.?热水下锅，包子要一直保持大火，保持烧开蒸汽很大的状态，蒸八分钟就可以取出，晾一下表面的水蒸气即可食用。