1。 人参花胶汤的功效深海花胶就是深海鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。深海鱼胶原蛋白肽特点：蛋白质含量达95%；不含脂肪、胆固醇、嘌呤等；甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸含量高达三分之一；分子量小易吸收,不易过敏。 深海鱼胶的功效和作用：1。具有预防心血管病症研究表明，胶原蛋白具有降低甘油本酯及胆固醇作用，并在一定程度上是非常好的减肥降血脂营养品。再加上它具有加速血红蛋白和红细胞重组功能，因此能够改善循环，并能预防冠心病、心血管等疾病。2。一种保健钙品对中老年人来说，体内胶原蛋白流含量过低，导致骨质疏松成了常见病发症。如果能够及时摄取足量的胶原蛋白，保证体内钙质含量平衡，可以缓解骨质疏松病症。所以，作为一种保健钙品，非常适合中老年人保健身体。深海鱼胶的功效和作用是什么？3。护肤美容人群对爱美女性来说，胶原蛋白是最好的保养皮肤营养品，它是其他护肤吕、化妆品所能比拟的。皮肤皱纹、色斑、暗斑、松驰等衰老现象，根源在于胶原蛋白严重流失，而外用护肤品、化妆品只能从表面上补水保湿，却不能从根本上补充所缺的胶原蛋白含量。相反，口服胶原蛋白却可以有效转化为人体胶原蛋白，是最佳的保养护肤品。4。促进骨骼生长，防止更年期骨密度降低德国科学家于2003年对体外培养的牛软骨细胞进行处理，发现胶原蛋白水解物可以显著地提高软骨细胞中II型胶原蛋白的合成。众多实验证明了胶原蛋白水解物对动物和人骨骼的生长和代谢有积极的影响。日本科学家实验证明水解胶原蛋白的摄入（膳食中含20%蛋白质，其中30%为水解胶原蛋白）在成长期可以提高大鼠骨骼的密度。通过给去卵巢大鼠补充胶原蛋白肽，可以阻止其因为雌激素缺乏而引起的椎骨骨质疏松。海洋鱼骨胶原肽还能有效预防去卵巢大鼠的股骨丢失。以海洋鱼骨胶原肽制备的营养制剂给骨质疏松患者食用，能够促进骨骼增长，并能改善骨疼、四肢活动障碍等症状。2。 鲜人参花胶汤做法一：食材：花胶、排骨、当归、枸杞1。将浸发好的鱼胶沥干，切件。2。排骨用适量的水烧滚。3。飞水过后洗净排骨待用。4。将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中，倒入清水大火烧开。5。倒入枸杞，小火煲60分钟。6。将切好件的鱼胶倒入锅中，汤滚后再炖10分钟，加盐即可关火。做法二、食材：鱼胶55头1。准备好要泡发的鱼胶干品，以及相关的煲汤食材。2。准备好一个碗，放入水，将鱼胶及姜片放入碗中，发泡去腥。发泡时间约3-5个小时。3。将泡发后的鱼胶捞起，过清水，放一边，待用。4。准备好一个锅，三脚铁架，然后往锅中先倒入清水。5。将发泡好的鱼胶，相关食材放入碗中，倒入清水。（我喜欢放西洋参，因为参片可以除腥，又可补气，非常好的材料哟。）6。盖上锅盖后，调好时间，温度。用煤气炉的朋友，直接调到最小火，时间为80-120分钟。（我一般是炖80分钟。）7。炖好，待锅放一段时间，自然冷却半个钟后，就可以拿出了。8。如果是跟掌柜一样喜欢吃果冻的朋友，还可以将冷却后的花胶汤放入冰箱冷藏60分钟。然后便可以看到神奇的鱼胶果冻了。9。开始享用罗。注意事项鱼胶泡发的目的主要是为了去除部分血丝，以及更好地炖汤。但是时间不能太久。建议在3-5个小时内，以免产生异味。3。 人参花胶汤的功效与作用花胶可以和皂角米和肉末一起炖汤的，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。4。 花胶人参鸡汤的功效与作用可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通讯录里边，新的朋友那里用搜一搜找一家叫大众食补的公众号，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。5。 人参炖花胶的功效和作用鱼胶可以用来炖牛肉，鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶是一种功能性鱼蛋白，外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋于深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。6。 花胶人参汤的作用花胶和海参都是海里的滋补食品，有不同的滋补作用，都不错。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。7。 人参花胶鸡汤的做法鲜人参灵芝汤比较好1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。3、鲜参枸杞乌鸡汤材料：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。4、鲜参灵芝清补汤材料：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜人参1支(50g)，猪排骨300g，食盐适量。做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。做法：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。8。 花胶人参煲鸡汤的功效花胶高丽参炖鸡汤的做法：1、首先把花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，接着把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净，如下图所示。2、把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里，如下图所示。3、把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去，如下图所示。4、盖上盖子放进炖锅里。炖锅加水到刻度，慢炖4个小时即可出锅，如下图所示。9。 人参 花胶1、做法一用料：花胶50克、片糖(黄)1块、水适量。把花胶放在冰箱里泡发一天一夜，怕腥的话可以加姜丝。花胶放进高压锅、再放水。大火后转小火煲10分钟，放入一块黄片糖继续用大火煲开转小火再煲10分钟。装入保鲜盒中，冷却后放冰箱冷藏，拿出分四小份。取出其中一份，用刀切小块，便可开吃。2、做法二用料：花胶15-20g、红枣适量、纯牛奶500ml、糖、抹茶粉5g、冷水20ml。花胶冷水泡软洗净，红枣去核。花胶、红枣、纯牛奶放入炖盅，隔水炖1。5-2小时。抹茶粉过筛，兑冷水搅拌均匀，抹茶液待用。炖好的花胶稍微凉凉，微微烫手的时候，抹茶液倒入，搅拌均匀。完全放凉后就可以隔渣（渣可以趁热吃掉）装进喜爱的容器，进冰箱冷藏3小时或以上即可。3、做法三用料：花胶30克、芒果1个，炼乳适量。花胶全程冷水泡发，清炖。花胶炖好后自然放凉。然后进冰箱冷藏至变成果冻状（成冻时间视选用的花胶品种决定），取出来搅碎，然后放入事先切好的芒果，倒入炼乳就大功告成了。10。 人参花胶粥的功效把瘦肉剁碎，放到炖锅中，加入花胶人参一起炖