中医师承，又称师承制度，是中国中医传统教育的一种形式，它允许学生直接跟随一位有经验的中医师学习，通过长期的临床实践和师傅的指导，掌握中医理论和技能，这种教育模式强调师徒关系和实践经验的传承，是中医学术发展的重要途径。

关于是否可以不通过机构而直接找老师学习的问题，答案是肯定的，但需要满足一定的条件，以下是一些考虑因素：

1、资格认证：在选择老师之前，确保该老师具有合法的执业资格和教学资质，中医师承教育通常需要通过国家中医药管理局的认证。

2、师承关系：在开始师承学习之前，你需要与你的师傅建立正式的师承关系，这通常涉及到签订师承合同，明确双方的权利和义务，包括教学、实习、考核等环节。

3、学习目标：明确你学习的目标和期望，如果你的目标是成为专业的中医师，那么你可能需要通过机构进行系统的教学和培训，如果你的目标是提高自己的中医技能，那么直接找老师学习可能更为合适。

4、实践经验：师承学习的一个重要方面是实践经验的积累，虽然直接找老师可能更有利于实践经验的积累，但在某些情况下，通过机构的学习也可以获得宝贵的实践经验，有些机构可能会提供实习机会，让你在实践中学习和成长。

5、资源支持：选择老师时，还需要考虑他们是否能够提供必要的资源和支持，如教材、设备、病例等，这些资源对于学习中医知识和技能至关重要。

6、法律法规：了解相关的法律法规，确保你的师承学习符合规定，避免法律风险。

7、个人情况：考虑你自己的个人情况，如时间、地点、经济能力等，选择最适合自己的学习方式。

8、社会认可度：了解不同学习方式的社会认可度，选择那些被广泛认可的学习路径。

虽然直接找老师学习可以节省一些时间和费用，但在某些情况下，通过机构进行系统的教学和培训可能更为合适，重要的是要根据自己的学习目标、能力和条件，做出明智的选择，无论选择哪种方式，都要确保遵循相关法律法规，确保学习的合法性和安全性。