1. 人参的商品严格讲野生人参属药材。国家食药局规定人参是药食两用的商品，但必须是人工种植，五年以下(含五年)的人参。这就给人参由其是野山参规到药材行例里。其实人参本来就是药材。药材也是商品的一个种类，也可以买卖。没有听说野生人参不可以买卖，它也是商品，只是把它规到药材里去了而己。2. 人参的商品规格不包括野生人参五匹叶以上称为大棒槌,人参等级规格划分，不以人参大小划分，是按照外形和品质来划分，主要分为5个等级，分别是天参，地参，良参，切参，尾参。天参：外形完整，看起来就像人一样，会有两个明显都是跟内部组织细密，品质好。地参：它的品质仅次于天参，外形也像人一样，会有1~3个中心支根。良参：外形是椭圆形，支根不发达，横切面中心泛白。切参：主要是由高丽参煮根切成的薄片，价格实惠，可以用来入药，也可以入菜。尾参：高丽参的支根，品质比较差，很多人会用来泡药酒。3. 人参的商品规格有哪些?各自有何性状鉴别特征在咨询购买人参时，一般是按斤销售，会问到你要几个头的，10头还是20头或10支还是20支的，这个是人参行业术语，意思就是 10株人参一斤，20株人参一斤，因此市场存在多种规格100多头，80多头，50多头 ，25-30头 ，15个头，10个头，5个头，2个头，1个头，就明白是以头（支）数为一斤，根据自己需求购买即可。4. 人参的商品有哪些海萃人参在药房和网上有卖的海萃人参，产地辽宁，其产品取材生于海拔数百米茂密山林中，是人参中的一种，为伞形目五加科人参属多年生草本植物，喜漫射及散射光，适肥沃土质，一般3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月，于9月中旬到10月茎叶枯萎时采收，生长至7-8年达到海萃参产品要求适采参龄。5. 人参的商品种类现在市场上的红参分为:1 加糖红参，主要是抚松人参的一种加工方法，其实加糖的目的无非是增重。2扒皮红参，由于人参外表皮有红锈，所以加工之前要把外皮去掉，此种红篸损失了大量的有效成分，为劣等红参。3普通红参，四年生的人参采用传统的加工方法，加工而成，不用任何添加剂，由于生长周期段，药用价值不高4精品红参，采用六年以上的人参，加工而成，不添加任何添加剂，为红参中的精品。5压块红参，实际上也分两种，一是多支压块，此种质量最差，二是单支压块，质量也好不到哪去，此种人参大多被说成是高丽参，用了什么30味中药，实际上就是中国人参，但是优质中国人参要优于高丽参。6. 人参的商品加工方法来自长白山的椴树蜜和来自长白山的人参，组合而成的人参蜜。 人参性热，部分蜂蜜性凉，将人参与蜂蜜结合，食用温和，对于大部分人来说都可以接受。并且温补不伤身。 但不是简单的蜂蜜加人参，人参要发挥药性(人参素)需要一个简单步骤，就是需要将处理好的人参加蜂蜜蒸制，具体操作见操作步骤。用料人参?2-3棵蜂蜜?适量人参蜜的做法步骤步骤 1space这个是家人从长白山寄来的人参，我用的7-8年参，自己用不管几年都可以，根据人参年限酌情增减就好了。步骤 2space清洗-用丝瓜瓤或者软毛牙刷小心将泥沙清洗掉。步骤 3space哒哒~白富美(说实话，洗人参好累)，我把人参须都刷干净了步骤 4space用手把细长的人参须掰掉(突然觉得上一步骤的洗人参须有点多余，没办法，强迫症)步骤 5space人参须千万不要丢掉哦~(任性的除外)，自然风干保存好，炖汤炖肉放一些，你懂的~步骤 6space将人参白胖身体切成均匀片状(刀功好，没办法)步骤 7space单独用蜂蜜浸泡步骤 8space蒸-这个步骤不要省略，制作人参蜜最重要的步骤，其实就是人参脱水的过程，这个过程也是人参素释出的过程，大火上气后蒸10分钟。步骤 9space蒸人参的蜂蜜不用，把蒸好的人参夹出放在干净密封罐里，倒入蜂蜜封存4-5天，早起冲水喝。7. 人参的商品特征一年人参的只有三个小叶子，两年人参叫五个叶，三年人参叫二甲子，四年人参叫四品叶，五年或者六年都有可能出现七品叶。有很多人参是三年开花，5~6年结果。从人参的芦，体，须看人参的年龄，综上所述六年人参的标志性特征就是出现七品叶子。8. 人参的商品名称人参人参就是一长的像人形，好看的人参分两个胳膊两条腿还有很多须子，人参有种植的和野生的两种，其他品种都是叫别的名字，类似党参之类的，但是种植的和野生的懂的人还是一眼就能分辨出来的9. 人参的商品种类有哪些人参按商品分类一共有15种，具体如下：1、生晒参：主根长约3-10厘米，直径约0.3-2厘米。表面土黄色，有黑棕色横纹及纵皱，细支根及须根均已除去，而仅留痕迹。质脆，体轻，断面平坦，白色，有放射状裂隙。气香，味苦。有完整的根茎及须根者，称“全须生晒参”。2、白人参：性状同糖参，形体较好，和野山参相似，但多为顺直体，根茎较红参长，须根分散，短而脆。3、白干参：主根表皮均已除去，体表淡黄色或类白色，上端横纹不明显，但可见浅纵皱及支根痕。其它性状与生晒参近似。4、红参：主根长约5-20厘米，直径约0.7-2厘米。表面棕红色，半透明，有大纵皱，环纹不明显，有支根痕。根茎土黄色，上有碗状茎痕4-6个。质硬而脆，断面平坦，角质，棕红色，中有浅色圆心。气香，味微苦。5、掐皮参：主根长约6-15厘米，直径约1.2-2.5厘米，表面淡黄色，上端环纹不明显，但可见许多加工所致的凹点。支根浅棕色，支根与须根用线扎成牛尾状。断面白色。气香，味甘微苦。6、边条参：性状同红参，惟一般以根茎较长，身长径圆，支根较长为特点。7、有机人参：无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留了人参的成份与功效。6、野山参：又名山参。主根短租，与根茎等长或较短，多具二个主要支根，形似人体。上端有细而深的横环纹。根茎细长，一般长3-9厘米，上部扭曲，习称“雁脖芦”，芦碗密集，下部无芦碗而较光滑，俗称“圆芦”。须根稀疏，长约为主根的1-2倍，柔韧不易折断，有明显的疣状突起（珍珠点）。全体呈淡黄白色，皮细、光润。气香浓厚，味甘微苦。 根状茎上部四面密生芦碗，根状茎下部具有较长园芦。主根上端有细而深的密螺旋纹。中部及下部一般无纹。须根稀疏而长，不易折断。其上有明显疣状突起。9、参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。10、园参：根状茎一面或两面生芦碗，无园芦。主根上端有粗横纹，不呈螺旋状，有时全体皆可见横纹。须根如扫帚状，较短而脆，其上有不很明显的疣状突起。11、大力参：主根长5-15厘米，表面淡黄色，半透明，有明显纵皱，上端有棕色横纹。细支根及须根均已除去。质硬而脆。断面平坦，透明角质状。气香，味苦。12、移山参：体形似野山参，但主根下部往往较肥大，纹粗而浅，常延续到主根中部，须根珍珠点较少。13、朝鲜人参：产于朝鲜的人参，习称朝鲜人参，又名别直参、高丽参。商品有朝鲜红参、朝鲜白参之分，而以红者为优。14、朝鲜红参：加工法与国产红参相同。体较足壮，上生双马蹄芦与肩齐，单芦的名“独碗芦“，中部皆深陷，边缘甚整齐，质坚硬。主根长约6-10厘米，直径约1-2厘米。表面红棕色，有顺纹，上部或显黄衣，全体显纵棱。支根多弯曲交叉。质坚体重。断面角质发亮，有菊花纹。香气浓厚，味甘微苦。15、朝鲜白参：芦头与园参相似，体呈圆柱形。表面黄白色，有浅棕色细纹。须根大部除去，质松泡。断面有圆心。稍有香气，味甘微酸。10. 人参的商品规格有哪些山参的价格：批发价分8等，特等的1万/克，在100克以上。一等的，在25克以上。10～20克左右的小野山参，卖几千到1万，30～40克左右的大野山参，卖20万左右，最高的30～40万。而普通人参，规格不同，吉林人参价格是按（多少）支，如16支的（最大的），一斤（小两，约625克）卖2000～300。在东北人参都是论斤卖的,人工种植的一斤几十到几百不等,纯山上野生的那可贵了,几千几万的都有,尤其是长白山那一带的,建议你到吉林省的扶松,靖于去买(这两个地方都是白山市的国家人参基地),根据你的经济情况你自己选择吧.
