紫红色火龙果功效火龙果，是一种集水果、花卉、蔬菜、保健、医药于一体的神奇蔬果。火龙果具有极高的营养价值，吃火龙果具有很好的保健效果，火龙果主要有红心火龙果和白心火龙果之分，一般在市面上见到的白心火龙果比较多。普遍认为红心火龙果营养价值更高。区别：1、颜色不同红心火龙果：红心火龙果其果肉和火龙果的皮是一个颜色，呈现紫红色。白色火龙果：白色火龙果外皮虽然也是红色或紫红色，但是其果肉为白色。2、口感不同红心火龙果：红心的火龙果除了具有普通火龙果的果肉汁多，柔软之外，其甜味也高出很多，红心火龙果甜度达15以上。白心火龙果：白心火龙果就是普通的火龙果，口感也是甘甜多汁，其甜度较低，水分比较多。3、成分不同红心火龙果：红心火龙果由于品种的优选和种植时对采光等要求比较高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。白心火龙果：白心火龙果果肉中水分的含量很高，糖分含量相对较低，口感比较清甜。4、价格不同红心火龙果：市场上的红心火龙果多半都是从越南进口的，其成本较高，其价格也很高。白心火龙果：白心的火龙果在我国南方也有种植，并且由于其口味比较清淡，食用的人并不是很多，其价格相对较便宜。5、功效不同红心火龙果：红心火龙果在抗氧化、抗癌、预防坏血病等方面效果比较明显。白心火龙果：白心火龙果主要在清热去火方面比较突出，在抗癌方面作用很有限。紫红火龙果的功效正常的，火龙果的一种品种。火龙果有红皮白肉、红皮红肉、红皮黄肉三个品种，其中以红肉火龙果最佳，红肉火龙果皮呈玫瑰红色，果肉是深紫红色，吃起来甜而不腻，口味清淡有芳香。红肉火龙果由南洋引入台湾，再由台湾果农进行改良。目前，国内以海南、广西两地出产火龙果较多，全球最大的火龙果生产地在越南。 吃紫色火龙果有什么功效和副作用红心火龙果中有花青素、甜菜红素等天然色素。花青素在酸性环境中呈现紫红色，碱性环境中呈现蓝色；而甜菜红素在酸性环境中呈现红色，碱性环境中呈现黄色色。而火龙果果肉的ph值小于7，呈现酸性，因此果肉看上去是紫红色的。虽然红心火龙果中存在色素，但是这种色素对人体不仅无害，还有抗氧化、抗自由基的作用，对人的皮肤有好处。而且在许多食物中都有花青素和甜菜红素，比如说：葡萄、蓝莓、茄子等等。红色心火龙果的功效人们应该对花青素并不陌，很多的女性都想方设法的补充身体中的花青素。实际上花青素是一种广泛存在于植物中的水溶性色素，在很多深色的食物中都可以提取出花青素。花青素具有抗氧化、延缓衰老、抗癌、保护视力、美容护肤等诸多好处。花青素“最多”的四个食物，尤其是第三种，被称为花青素之王。第一、紫薯第二、桑葚第三、蓝莓第四、火龙果火龙果中的花青素含量也很多，尤其是红心的火龙果。红肉火龙果，花青素的含量约为：14.3mg/100g。花青素的作用：抗氧化花青素对人体而言，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用。紫色火龙果有什么功效因为红火龙果含有花青素，环境变化会呈艳红色，在纸上显紫色，俗称“掉色”。深火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。火龙果一共有三种颜色，白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不一样火龙果颜色为紫红色是正常的，这是红心火龙果，营养价值很丰富。红心火龙果之所以会出现掉色的情况，是因为它含有大量的花青素，而花青素在不同的环境下会出现不同的颜色。而火龙果的细胞环境是酸性的，因此才会有红心火龙果。成熟之后的红心火龙果汁水都是艳红色的，这时候也就出现了大家所说的“掉色”。红心火龙果掉色是很正常的。 红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些，而且所含的花青素是一种纯天然的色素，食用后对人体是完全没有伤害的。除此之外，花青素还是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损害，保护肝脏。因此红心火龙果掉色是完全正常的，大家可以放心的食用。紫红色火龙果功效作用切开肉是紫色的火龙果是红心火龙果。 红心火龙果是仙人掌科量天尺属多年生蔓性植物，是一种新兴的有良好保健功效的水果，原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区。是一种长寿植物，自然环境下可成活几十年乃至上百年。因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。 火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。紫红色火龙果功效和作用Purple-pink在越南水果界拥有国宝级的地位，单单研发周期就长达八年，主要通过红心火龙果品种Long Dinh和白心火龙果品种Cho Gao杂交获得。顾名思义，该品种的果肉呈粉紫色，果皮外观鲜亮，平均果重在300-400克之间，口感甜中带酸，平均糖度近17，浆水丰富，货架期更长。在种植端，Purple-pink每年的结果期长达10-12个月，抗病性也好于一般的火龙果。红红心火龙果的功效一天一个红火龙果有利于肠道健康，但是很多人便便会变红。红心火龙果中富含膳食纤维，每100克有1．9克的总纤维，一次性吃一个大概400～500克的火龙果，可摄入将近8～10克纤维。膳食纤维不仅可以增加排便量，还可以促进肠道蠕动。曾有研究证实，如果每天膳食纤维摄入量少于12克，排便的重量就会少于100克。而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀，增加排便量，达到每天160～200克的正常水平。紫色的火龙果功效8月份的紫色最常见的是八月紫脆李，杨梅，葡萄，蓝莓，山竹，火龙果，车厘子等。还有些不常见的，比如八月瓜我最爱吃的是杨梅，杨梅有止渴，生津，助消化等功能，每年家里都会用杨梅和白酒制作杨梅酒，想口感更好一些，可以放入适量的冰糖，杨梅酒富含维生素C和多种有机酸，有促进食欲，消炎止泻的功效。