杂酱面还有什么面中国的面食文化博大精深，种类繁多，十分美味，不过有资深的美食专家将这些进行整理，总结出了中国五大面食，分别是山西刀削面，河南烩面，四川担担面，北京炸酱面，武汉热干面。中文名中国五大面食外文名Chinas five major pasta包括刀削面烩面担担面炸酱面热干面面食起源起源于中国，有着源远流长的历史先河“水溲饼、煮饼”代表炸酱面杂酱面是什么面炸酱面不是炸食品，炸酱面是用面粉制作而成，没经过油炸的，炸食品是属于放在高温的油中炸过，这样属于油炸食品。炸食品尽量少吃，吃了容易上火的的。首先把面粉搓成面团，用擀面棍给它擀开，切成面条，把炸酱做出来用瘦肉切成肉末，再把洋葱天切小方块形状，再可以放点黄瓜切成丁形状，胡萝卜切成丁形状，切点配料，大蒜，红辣椒，把它放入锅中炒熬成酱汁，把面条放入锅中煮1至2分钟，煮熟捞入碗中，把做好的酱汁浇在面上，搅拌均匀，即可。简单的杂酱面用料三酱汁 勺葱姜 勺五花肉 根