1. 人参煲乌鸡汤下什么材料材料（此用量可供3-4人食用），乌鸡（又名竹丝鸡）1只，瘦猪肉120g，灵芝切片1汤匙（15g），人参1根（约20g），去核红枣8枚，老姜1小块（约15g），盐1茶匙（5g）做法乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。小诀窍人参：味甘微苦、性温。人参对神经中枢有兴奋作用，可增强机体对有害物质的抵抗力。并改善机体新陈代谢。有健肺、固脱、生津、安神、益智的疗效。多适于大病出愈、术后体虚的病人煲汤饮用。整支人参在中药店中有售，此汤用量约花费10。购买人参切片，价格相对便宜，约花费1。灵芝：灵芝中含有多种营养物质，除了多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等，还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素。灵芝具有滋阴补肾、扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的作用。多与人参相搭配，煲煮汤水。灵芝切片在中药店中有售，此汤用量约花费5。2. 乌鸡汤炖人参怎么做才好喝把乌鸡放在电饭煲里，放入姜葱料酒盐胡椒粉，炖三十分钟，再放入人参鹿茸，再炖30分钟左右就可以吃了。3. 人参乌鸡汤的做法与功效窍门人参乌鸡汤“乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，人参乌鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。”食材明细主料乌鸡1只辅料人参2棵黄芪适量当归适量红枣5个枸杞适量姜适量葱适量盐适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度人参乌鸡汤的做法步骤 1乌鸡洗净切块 2冷水下锅焯一下捞出 3冲洗干净后放入砂锅中 4葱切段，姜去皮切片 5砂锅中加水，放入葱姜大火煮开 6撇去浮沫 7当归、黄芪、大枣、人参、枸杞冲洗干净 8除枸杞外都放入锅中煮沸后盖上盖子，小火炖50分钟 9加入适量盐调味，再炖5分钟关火，放入洗净的枸杞 10鸡肉软烂，汤汁鲜美！小窍门人参可以少放一棵，我放了两棵，汤中参味有点浓4. 人参煲乌鸡汤可以加什么材料1.准备材料2.用清水泡枸杞、大枣和花旗参片，乌鸡切块用水抄下备用3.在锅中放入8碗清水4.在锅中水四周冒泡时，放入姜片5.水开后，放入抄好的鸡块6.倒入泡好的枸杞唾花旗参片（广东人参）7.转小火焖制1个半小时，放入适量盐，和大枣，关火，OK5. 人参乌鸡汤放多少人参人参炖乌鸡的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱跌打骨折食谱口味：原本味工艺：隔水炖人参炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1000克,人参15克辅料：天门冬20克,鹌鹑蛋200克调料：白酒10克教您人参炖乌鸡怎么做，如何做人参炖乌鸡才好吃1.将鸡洗净，然后将鸡头及脚全纳入鸡体内，将鸡体放在大碗内。2.在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬，加入适量清水。3.隔水武火炖上两小时，然后加入适量酒，再放入已熟的去壳鹌鹑蛋，再炖半小时至四十分钟左右，便可以饮汤食肉了。小帖士-健康提示：此汤具有滋补强壮的作用。小帖士-食物相克：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英6. 人参煲乌鸡汤的做法大全主料：大骨一根辅料：山药一条、?味精适量、十三香适量、?八角两个、生抽适量、?生姜适量、人参适量、?娃娃菜适量、红枣适量、?枸杞适量、玉米一个、盐适量炖参汤的做法：步骤1、放入锅中步骤2、加适量的生姜，两个八角，和一捆香菜，炖十分钟，即可捞起，冲洗一遍，放入高压锅中步骤3、高压锅放适量的水，把骨头放进去，玉米，红枣枸杞，人参，慈菇，山药，盖上盖子，炖55分钟步骤4、55分钟后，打开锅盖把娃娃菜放进去，三分钟后把盐，味精，13香，酱油一起放进去，即可完成7. 人参煲乌鸡汤搭配什么食材：兴宁人参卫生丸50克，乌鸡400克，瘦猪肉80克，去核红枣20克，姜、盐适量。做法：1、红枣用水洗干净备用。2、兴宁人参卫生丸，用温水浸泡一晚。将泡好的丸子汤水倒进炖盅里，搅拌均匀。乌鸡洗干净去油脂斩块，猪肉洗干净沥干备用。3、将所有材料放入炖盅中，加水至盖过全部材料。将蒸架放入内锅并加水至适合炖盅的水位标示﹐然后将炖盅放在蒸架上。4、按下「焖/炖」键后选择「炖汤」程序。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始炖。时间到了加盐调味即可。8. 人参煲乌鸡还可以放什么材料如何做海参人参乌鸡汤 配方：海参、人参、乌鸡、枸杞、红枣、适量咸盐、料酒 （一）首先先将海参放到水中，用热水浸泡，24小时后捞出从腹部开口取出内脏，洗净备用。锅中倒水，将海参放入，煮一个小时左右，锅中水记得不要倒掉。 （二）将人参用细毛刷轻轻刷洗，去除表面的污渍和泥土，用刀切成大小均匀的薄片，备用。将枸杞和红枣浸泡在水中，20分钟后捞出备用，红枣切半去核。（三）将乌鸡洗净去除内脏，放入盆中，没有血色渗出为止，切成大小适中的块状备用。（四）将蒸煮海参的水倒入锅中，放入海参，人参，枸杞，红枣和乌鸡。（五）先用大火进行蒸煮，等到火开之后转为小火慢慢炖煮1~2个小时，开锅即可饮用，可少量放入料酒和咸盐增加口感。9. 人参煲乌鸡汤下什么材料最好花旗参炖乌鸡材料：乌鸡半只，花旗参10克，红枣4粒，生姜4片花旗参炖乌鸡做法1、乌鸡清洗干净，斩成大件；生姜切片；红枣去核；花旗参片冲洗干净；2、把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为用的是两个小炖盅，所以就放两炖盅的水；3、不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火；4、撇干净浮沫；5、把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里；6、把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅；7、取一平底的大锅，放进两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水；8、大火煮至水开后，转中火炖3个小时，中间要看火，因为锅里的水会干的，要加水两～三次；9、炖好后，打开炖盅的盖子，先撇走上面的浮油；10、放少量盐调味，炖汤味道很鲜，不要放太咸；11~12、趁热，喝汤，吃肉。乌鸡的营养价值乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多花旗参的功效花旗参又名西洋参。五加科,人参属花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状
