1. 人参果籽瓤黑色是不是不能吃了人参果的种子小小的，颜色是淡黄色的，没有成熟的种子是米白色的，人参果的种子要是变成黑色的那么说明人参果的种子变质了，不能用了。2. 人参果芯子发黑还能吃吗1变质如果是放了很久的人参果，里面的果肉已经发黑了，那极有可能是变质了，虽然人参果富含多种营养元素，但是一旦变质再吃的话就容易引发各种疾病，严重的话会中毒致死。成熟的人参果一般情况下都是黄色的，同时闻起来还有很显著的香气，而它一旦发黑，就是被虫咬蚀，腐烂变质了，所以在买人参果的时候一定要注意区分。2冷藏后拿出来没保存好人参果属于茄果类热带水果，果实在低于11-13℃(根据果实的成熟度)就会发生冷害，冷库8℃的环境条件恰好是冷害总容易发生的温度。所有果实发生冷害后，即使果肉没有变色，待果实温度转为常温也会快速变色腐烂因此，人参果作为茄果科，不宜低温冷藏，建议在11-13℃的环境中储存。3. 人参果里面的籽发黑是什么原因冬天人参果里面发黑是变质了，不能吃，赶快扔掉。4. 人参果籽瓤黑色是不是不能吃了呀不能吃。正常情况下人参果里面应该是金黄色的，如果果实成熟度不高的话，那么颜色是白色的，中间有瓤，有细软的果籽，但不会发黑，若是出现果肉发黑的现象，不仅食用口感差，而且说明人参果已经腐烂变质了，这样的人参果中可能大量的细菌等有害微生物，如继续食用可能引发腹痛、腹泻等食物中毒的危害，因此不能吃。5. 人参果籽瓤黑色是不是不能吃了呢怎么判断人参果坏了1.看外表好的人参果外表呈现白色或者浅黄色，上面有或深或浅的紫色条纹，捏起来并不软。坏的人参果表面可能会有黑色的的印记，并且可能会从果子中渗出水来，捏起来可能发软。2.闻气味好的人参果闻起来没有味道或者有淡淡的黄瓜和香瓜混合的香味。坏的人参果闻起来可能有股变质水果的气味。3.切开看好的人参果切开后，果肉呈现白色或者浅黄色，有果香味。坏的人参果切开后里面颜色发黑，还有异味。
