1. 人参和西洋参的鉴别图片大全人参看起来白 西洋参是灰色 人参的参须比较长 西洋参硬度大 一般都切成极薄片2. 人参西洋参区别图人参和西洋参在植物学上同属于五加科、人参属的植物，主要区别如下：1、西洋参：原产于加拿大和美国，又称为西洋参或花旗参。西洋参性味偏甘、微苦、偏凉，属于平补类，能够补气、养阴生津，适合于气阴两虚的病人，通常用于养生保健；2、人参：通常是指产于东北地区的人参，包含红参和干晒参，红参和干晒参的区别是加工手段不同，加工红参时会更复杂，所以效果较强。人参性味偏干、微苦、微温，偏于温补性质，补气作用较强，能够大补元气、复脉固脱、滋补强壮，既能用于久病体虚、元气不足。3. 怎样辨别西洋参和人参图片答：　人参的主根形状是圆柱形或纺锤形，颜色是灰黄色，整棵或者是上半部分会有粗横纹和纵轴，会有芦头，分枝，须根，人参的断面就是分支。　然而西洋参的形状是圆柱形，圆锥形或者纺锤形，颜色是黄白色或者浅灰色，没有芦头，没有分支，相反的是会有明显的形成层。　人参和西洋参都是名贵的中药材，人参和西洋参在产地和功效等等方面都会有明显的区别，所以说大家在购买的过程当中，一定要仔细辨别。4. 如何区分人参和西洋参鉴别图人参与西洋参的不同点，就是其药物的寒热属性，人参是属于温的药物，而西洋参是属于寒性的，都有补气的作用，如果其病人的体质是属于寒性的，则需要选择人参这个药物服用，而西洋参这个药物适应于阴虚火旺兼有气虚不足的病症，属于气阴双补的药物。5. 人参和西洋参的鉴别图片大全视频你到网上搜索视频《人参冠百草》，是绿色空间播出的一个系列节目1~4集拍的是抚松县的一个老把头叫于兴让，带领弟子放山过程，是实拍的，挺详细。