1. 人参果有的发白,有的发黄现在市面上销售的人参果也有沙甜和脆甜两个品种，沙甜口感的人参果果皮发白，有花纹，果形较大；口感脆甜的人参果果皮发青，花纹少，而且果形要小一些。在挑选时，如果发现果皮发黄，则说明该果实放置的时间比较长，不新鲜。 2. 人参果有的发白,有的发黄是为什么是黑斑病或褐斑病属真菌性病害，用戍唑醇叁仟倍液喷雾，一周一次连喷三次即可.但黑斑处是恢复不好的、只能控制不再漫延、多菌灵、甲托等效果不理想.3. 人参果为什么有白有黄不是，对于大部分的人参果来说，成熟之后果皮会呈现金黄色，而且外形似人类的心脏，其果肉脆爽多汁，味道独特，如果是要买回来立即吃的话，那么建议可以选择黄色的人参果。如果一时半会儿吃不了太多，或者需要运输的话，那么建议最好是选择白色的人参果，这种人参果的硬度较高，需要放置几天之后才能吃，在运输的时候也能防止出现损坏的情况。4. 人参果白色怎么变黄人参果无论是白的还是红的都很好吃了，那么如果是你买到那种白的话，可以稍微的放一下就可以了，我们这边白的红的价格都是差不多的，只是甜度不一样，成熟的程度不一样。10块钱左右可以买得到一斤，有一些地方卖的更便宜，5块钱就一斤。5. 人参果有的发白,有的发黄能吃吗缺镁元素。土壤呈酸性或偏酸性，土中镁元素易流失，叶片因缺镁常表现出老叶、叶脉间首先绿发黄发黑，干枯，易脱落。因此，要根据或喷施0.1%至0.3%的硫酸镁溶液。对于酸性土的改良，应注意增施腐熟的有机肥和施用石灰，施入少量石灰，不仅可以中和土壤酸性，而且能够促进有机肥料的分解。6. 人参果发白的好还是发黄的好人参果有的是白色有的是黄色，这和果实的成熟度有关系，黄的人参果成熟度更高一些。人参果发黄后味道更好，泛黄表明果实已经成熟，口感更柔和，糖酸比也增加了，还散发出水果的香气。吃了可以补充蛋白质，氨基酸，脂肪和碳水化合物，膳食纤维和各种维生素。7. 发白的人参果能否放黄人参果果肉变白，属于成熟度不高的果子，此时果实中的甜度不高，营养成分含量也不如熟的果子丰富，但不含有毒物质，同样含维生素C、维生素B、硒、钼、蛋白质、氨基酸、钾等营养成分，食用具有润肠通便、提高抵抗力、补充营养等功效，而且口感较为脆爽，适宜炒菜或煮汤来吃，但作为水果鲜吃的话不建议。8. 人参果有的发白,有的发黄怎么回事现在市面上销售的人参果也有沙甜和脆甜两个品种，沙甜口感的人参果果皮发白，有花纹，果形较大；口感脆甜的人参果果皮发青，花纹少，而且果形要小一些。在挑选时，如果发现果皮发黄，则说明该果实放置的时间比较长，不新鲜。9. 人参果变黄是正常的吗您是北方的吧？土壤碱性高。应该是缺铁性黄化，土壤 PH值在5.5—7.0比较合适。可以在浇水时加些醋。盆栽人参果多放置在庭院或阳台，追肥要讲究卫生。可用腐熟的微酸性肥料，饼粕、豆饼水、淘米水、洗鱼水以及花肥等。最少追肥3次，即壮苗肥、催果肥、结果肥。人参果茎叶吸肥能力强，可采用叶面喷肥的办法，即用0.2％的磷酸二氢钾或硝酸钾喷施茎叶2次—3次。人参果栽培管理五忌 1．忌温度过高过低　气温高于38℃或低于8℃时，人参果不能正常生长；低于0℃时会整株被冻死。2．忌在涝洼粘重地块栽培　人参果怕涝。在雨季，特别是雨水过多的年份，极易烂根，严重的会整株死亡。3．忌农药使用不当　人参果对乐果农药极为敏感，不宜使用其防治蚜虫和螨类，否则造成死株或绝产。4．忌不及时摘除侧芽　人参果侧芽极易萌发。这不仅影响生长，还会造成生理落花，影响坐果。所以除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。5．忌湿度过大　湿度过大易引起疫霉病，所以要注意给大棚通风换气，降低湿度。