中医师承是中国传统医学教育的一种形式，主要通过师徒传授的方式学习中医理论和实践技能，在中医师承体系中，学生可以学到的职称包括以下几种：

1、师承弟子：这是最基本的职称，学生通过拜师学习，成为该师傅的徒弟，跟随师傅学习中医知识、临床技能和实践经验，师承弟子通常需要经过几年的学习和实践，才能逐步提升到更高的职称。

2、高级师承弟子：在一些中医学院或者医疗机构，为了鼓励学生的学习积极性和提高教学质量，会设立一些高级师承弟子的职称，如高级师承弟子、高级师承弟子等，这些职称通常要求学生在师承弟子的基础上，具备更高的中医理论知识和临床技能，能够独立进行中医诊疗和研究。

3、执业医师：在完成师承学习并取得相应证书后，学生可以申请成为执业医师，执业医师需要具备一定的中医理论知识和临床技能，能够独立承担中医诊疗任务，为患者提供医疗服务。

4、副主任医师/副主任医师：在一些大型医院或者医疗机构，为了提高医生的专业水平和管理能力，会设立副主任医师的职称，副主任医师通常需要具备丰富的临床经验，能够独立处理复杂病例，并在团队中发挥领导作用。

5、主任医师/主任医师：主任医师是中医领域最高级别的职称，通常需要在副主任医师的基础上具备丰富的临床经验和较高的学术地位，主任医师通常负责医院的中医诊疗工作，为患者提供最高水平的医疗服务。

6、教授/教授：在一些大学或研究机构，为了培养高层次的中医药人才，会设立教授的职称，教授通常需要具备深厚的中医理论知识和临床经验，能够指导学生和青年教师，推动中医药学科的发展。

7、博士/博士：博士学位是衡量一个人在某一学科领域达到一定学术水平的重要标志，获得博士学位的人通常已经具备了扎实的专业知识和较高的学术水平，可以在学术界、科研机构或医疗机构从事高水平的科研和教学工作。

8、硕士/硕士：硕士学位是衡量一个人在某一学科领域达到一定学术水平的重要标志，获得硕士学位的人通常已经具备了扎实的专业知识和较高的学术水平，可以在学术界、科研机构或医疗机构从事高水平的科研和教学工作。

中医师承可以学什么职称取决于个人的努力和成就，通过师承学习，学生可以逐步提升自己的中医理论知识和临床技能，最终达到各种高级职称，也可以通过考取各类资格证书来证明自己的专业水平，如执业医师、副主任医师、主任医师等。