狗肉的药用中医学认为，黑可以入肾，进而补肾。狗肉本身就是起燥阳之物，能够壮阳，想当然黑狗更是狗肉里的极品。补肾作用很强！不过要根据个人体质食用，很多年轻人食用后会流鼻血。如果你要使用的话，请注意自己的年龄和体质！望对你有用并采纳！（有疑问可继续交流）狗肉功效简介狗肉具有助暖去寒的功效 狗肉的药材烹烧狗肉时，放入药材，如陈皮、砂 仁等，或香料，如葱、姜、蒜、酒、五香 粉等。也可加入萝卜段，待其熟后扔掉萝卜， 继续烹烧。狗肉的功效与作用本草纲目狗肉火锅需要的材料：狗肉、茴香、当归、桂皮、黄酒、辣椒、盐、大葱、姜等。狗肉的食用价值：狗肉含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有维生素A、维生素B2、维生素E、氨基酸和铁、锌、钙等矿物元素。狗肉所含蛋白质量高质优，对增强机体抗病能力、细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定的益处。狗肉还可辅助治疗老年人的虚弱症。狗肉的药用价值：狗肉狗肉味咸、酸，性温，有温肾壮阳、助力气、补血脉的功效，可以增强机体的抗病能力。补肾壮阳，强筋壮骨。最好适用于秋冬季进补。狗肉还有补脾暖胃、温肾壮阳、填精等功效。李时珍《本草纲目·狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒，可以安五脏、补绝伤，轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉，能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能，填补精髓。狗肉的功效与作用吃法大全狗肉的营养价值狗肉的营养十分丰富，每 100克食部含蛋白质16.8克，这个含量超过猪肉和鸭肉；含脂肪4.6克，这个含量低于猪肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鹅肉。可见，与畜禽类食物相比，它属于高蛋白、低脂肪之列。这正是当代人所需要的。再一个突出的特点是维生素类，狗肉每100克，含维生素A157微克，维生素E1.4毫克；这两个含量超过猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鹌鹑等畜禽的肉。同时狗肉细腻，鲜嫩，食之别有风味。狗肉的药用功效狗肉锅是东北地区的一道很受欢迎的名菜。狗肉锅在东北最主要的配菜是豆腐和香菜。当然也可根据自己口味加入别的青菜或者海带，萝卜，菌菇类等。制作时，将洗净的狗肉放入冷水锅里，开火淖去血腥捞出，高压锅加水，桂皮，八角，姜片放入狗肉压10分钟左右。把煮好的狗肉捞出切厚片，另起锅放入底油下葱姜辣椒爆香入狗肉翻炒，加汤再加入豆腐和自己喜欢的菜品调味，开锅加入香菜即可。