1. 人参鹿茸鸡汤的功效与作用第1种做法：鹿茸三珍汤配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。第2种做法：鹿茸鸡汤配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。1，将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。2，鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。第三种做法：鹿茸北芪仙茅鸡肉汤配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。1，选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;2，鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。3，再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。第4种做法：鹿茸淮山竹丝鸡汤配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。1，鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。2，把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。第5种做法：花旗参鹿茸炖乌鸡汤原材料:2克鹿茸,2克花旗参,乌鸡半个,红枣、姜盐适量1.把乌鸡切成块,洗净2.乌鸡去水,用冷水捞起,洗净。3.花旗参洗净,浸半天(浸过花旗参较易出味)4.洗净,鹿茸,枸杞,红枣(去核),生姜(去皮切片)5.将所有材料放入炖盅内,加适量清水,盖上炖盅盖(将花旗参的水加到炖盅中)6.加入适量清水,放入炖盅,隔水炖2-3小时,饮用前先放盐(炖汤时间长,注意锅里有水,没水要加水,在炖汤过程中不要打开盖盖)第6种做法：花旗参鹿茸炖瘦肉汤材料:花旗参五克,鹿茸五克,瘦肉二百五十克,红枣四个,枸杞,姜,盐1.瘦肉切块2.瘦肉飞水捞起过凉水3.花旗参切片,红枣去核,生姜切片4.花旗参,鹿茸,红枣,枸杞,姜,洗净。5.将所有材料放入炖盅,加适量沸水(曾烧开过的水)6.加清水煮开,放入炖盅,隔水炖2-3小时7.加盐,畅饮第7种做法：鹿茸阿胶炖鸡汤用料：鸡肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，山药10克，桂圆肉5克，食盐适量。1、鸡肉洗净，切块，焯水捞出备用。2、将山药、桂圆肉洗净。3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。4、倒进适量温水，开大火炖煮。5、待煮开后，先用中火炖1小时，后用小火炖1.5小时左右即可。6、出锅前加适量食盐即可。2. 人参鹿茸鸡汤的功效与作用禁忌山参，又叫人参，性味甘、微苦，温。入脾、肺经。具有补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智的作用。用于治疗元气不足导致的疲乏无力，心慌心悸等症状。鹿茸，性味甘、咸，温。入肝、肾经。具有壮肾阳，补精血，强筋骨，调冲任，托疮毒的作用。用于治疗肾阳虚，肾精不足导致的畏寒，怕冷，头晕耳鸣，腰酸等症状。这两个一起服用有补气益肾养精的作用，治疗肾精不足导致的疲乏无力，腰酸，耳鸣等症状。3. 人参鹿茸鸡汤百科民间有一种说法“一鸽当九鸡”，就是说吃一只鸽的营养等于吃九只鸡。

[主料]一只鸽子、鸡汤[配料]鲜人参、鹿茸、枸杞子[调料]几根青葱、盐[制作方法]把洗净的鸽子放入锅中，生姜切成片，几根青葱松松地打了个结，加上水，倒上料酒，开了火。煮开了焯水捞起，去其腥味。然后重新上火，加入预先准备的鸡汤，放入乳鸽、鲜人参和泡好的鹿茸、枸杞子，待汤汁沸了，就让小莉用勺撇去浮沫，再盖上锅盖，把火调小了，慢慢煨三个小时。乳鸽酥软，汤十分鲜美[适合季节]冬天4. 人参鹿茸枸杞鸡汤的功效枸参茸的比例分2：1：1，用药物进行缓解，必要时住院治疗，要引起重视，不要掉以轻心，平时注意多吃蛋白质含量丰富的食物，比如熬一些鸡汤或鱼汤。不要一直待在家里，多出去晒太阳，多进行体育锻炼。提高身体强度，不要太过操劳，保持愉快心情。5. 人参松茸鸡汤的功效主料：鸽子1只辅料：干松茸10片，姬松茸10朵，枸杞20粒，大枣4、5个配料：姜片7片，大葱1根，小葱1根，食盐少许，料酒少许做法：1.分开泡发干松茸、姬松茸1小时后捞起待用。泡发水沥渣待用。2.鸽子分切小块。将切好的鸽子放入加少许料酒的开水中汆水5分钟，打尽浮沫捞起3.另起水放入汆水后的鸽子，放入姜片、大葱段、泡发后的姬松茸（泡发的干松茸要一小时后才放入），倒入泡发姬松茸、松茸的水，大火烧开后，小火慢炖1小时。4.慢火炖1小时后加入大枣、泡发的干松茸继续慢火炖1小时。关火前5分钟放入枸杞，适量盐调味5.起锅盛碗放少许香葱。6. 人参鹿茸可以炖鸡汤吗步骤 1材料清洗干净～步骤 2放适量的水步骤 3看炖盅大小炖1～1.5小时。步骤 4炖好后放适量的盐调味。7. 人参鹿茸乌鸡汤的功效是可以的，同时还可以放些枸杞大枣炖汤，人参和鹿茸能够增加体内的防御能力，同时也调节身体免疫平衡，而避免身体发生疾病，促进身体的创伤愈合，可以强壮身体，抵抗衰老的作用，针对于劳累过度，不孕不育等有大补身体元气，并且可以壮阳补气。