根像山药的中药材是什么黄辣根又叫马萝卜、西洋山葵，也是根茎部研磨出的，是山葵的根。原产西亚，根部肉质粗壮，长得比较像山药。到处可以生长，容易栽种，抗旱耐寒，生长周期也短辣根的根部去皮后，呈现的是白色状，之所以在大家面前出现的是绿色状，是因为加工时，增添了颜色物质。根像山药的中药材是什么品种多年声的中药材很多，而且因为多年生，而药用价值很高，比如人参，最长的可以达到几百年，如果现今谁还能获得这种野山参，那真是要有中千万大奖的福分。当然多年生的降真香，檀香，沉香，那也是名贵药材。一公斤的价格都是上万起步。长在悬崖下的野生石斛也是多年生，最贵的时候，那也是好几万一公斤。不过也有价钱不算太贵的，比如市场上多见的还有何首乌，甘草，鸡血藤，杜仲，黄柏等等。长的像山药的药材木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。主要分布于热带地区。是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。像树根一样的山药那个我们湖南叫火薯，一般都比较大个，外观不很好看，像老树根，皮是黑黑的，肉是紫色的，刮掉皮之后有粘液像山药，刚从老家带了几个来吃，蒸熟之后粉粉的很好吃 山药这种根的形式有什么作用山药大根,小根都一样好,营养价值没有区别 只是买大根的,比较好处理,,比如,好刮皮,也好切一些.和山药很像的一种树根是什么按你说的应该是牛脚薯，牛脚薯的外貌就像树根也像牛脚，营养与味道和淮山差不多。山药根和山药是一样的吗铁棒根是山药的一种，是山药中的精品，因表面有像铁锈一样的痕迹而得名，肉质较硬、粉性足、断面细腻，相比普通山药黏液较少。铁棒根山药和普通山药从形状上来看铁棍山药较细、普通山药较粗，从表皮上来分，铁棍山药表面有紫斑和毛孔疙瘩，并带有毛须，而山药的毛须则会脱落，另外铁棍山药的质地细腻、坚实，山药水分多、易折断。像山药一样的根茎是什么草药没有图片,很可能是蓼科植物:羊蹄酸模,俗称土大黄等。山药的根是什么样子的1.准备好所用原料。木耳提前泡发。2.把山药去皮切菱形块儿，胡萝卜和黄瓜都切片。木耳洗干净摘成小朵。3.锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。4.放入胡萝卜和黄瓜片翻炒5.放入木耳炒。6.放入山药片快速翻炒，加入盐，最后加鸡精翻炒均匀即可。