师承出师证，又称“师徒关系证明”，是在中国历史上，特别是在明清两代，师傅与徒弟之间建立的正式师徒关系的法律凭证，这种制度允许徒弟通过考试获得官方认证，表明其已经具备了一定的技艺和知识，可以独立进行工作或承担相应的责任。

师承出师证”可以考几次的问题，这取决于具体的政策规定、历史时期以及师徒双方的意愿，以下是几种可能的情况：

1、一次考试：在很多情况下，徒弟需要通过一次官方的考核才能获得师承出师证，如果徒弟通过了这次考试，那么他们就获得了正式的资格，可以开始独立工作。

2、多次考试：在某些情况下，徒弟可能需要通过多次考核才能获得师承出师证，如果徒弟在某个领域有深厚的技艺，但之前没有通过官方的考核，他们可能会被要求参加更多的培训和考核。

3、定期考核：在一些地区，徒弟可能需要定期参加考核以保持他们的师承出师证，这有助于确保徒弟的技能和知识始终处于更新状态。

4、无限次考核：在某些情况下，徒弟可能不需要通过任何形式的考核就可以获得师承出师证，这可能是因为他们已经达到了一定的水平，或者他们的技能和知识得到了社会的广泛认可。

5、特殊情况下的考核：在某些特殊情况下，如自然灾害、战争等，徒弟可能需要通过额外的考核来证明他们已经掌握了必要的技能和知识。

需要注意的是，以上情况都是基于一般的历史和文化背景提出的，具体情况可能会因地区、时代和个人而异，师承出师证的获取和使用也可能受到法律、政策和社会环境的影响，对于具体的问题，建议您查阅相关的法律法规和政策文件，以获取准确的信息。