排骨西红柿汤功效与作用及禁忌准备用料：排骨1000g、番茄4个、大葱适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、苦藠适量。1、排骨清洗后焯水，然后再次冲洗干净。2、用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块。3、生姜切片，大葱切段。4、苦藠剥皮洗净5、锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，烧开打掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖一个小时。6、番茄和苦藠倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右。7、加入盐和胡椒粉调味即可出锅。排骨汤放西红柿好喝吗完全可以！西红柿富含番茄红素和胡罗卜素，这些又是肉食里所没有的，番茄红素和胡罗卜素必须通过熬制和炒食才能有效获得！熬骨头汤时放些西红柿，不仅会使汤的味道更加鲜美，而且营养互补，另外由于西红柿是酸性，其中的果酸可以将骨头中的钙置换到汤里，更有利于人体对钙的吸收。 选用西红柿要用红色或者姜黄色的！粉红色的富含维生素c适宜生吃！ 番茄排骨汤功效与作用番茄排骨汤材料： 排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。番茄的多少和番茄酱的取舍，都可自己发挥。做法：1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好~ 做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味.番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。西红柿排骨汤的功效与作用材料排骨500g西红柿1个香葱适量粉葛适量方法1准备好材料，排骨斩段。2排骨用开水泡去血水，番茄切丁。3将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅。4高压锅内注入两大碗水，滴入几滴醋。5高压锅上火，待上汽后中小火炖20分钟，开锅后调入适量盐、香葱排骨炖西红柿汤功效主料：牛排骨250g；辅料：油适量、盐适量、西红柿1个、土豆1个、生抽适量、生姜适量番茄牛排骨汤1准备好各种材料2沸水焯下牛排骨，去掉血水3西红柿洗净剥皮并切小块4热锅冷油5将西红柿放进去翻炒出汁6将牛排骨一起翻炒7加适量生抽8倒入高汤或者清水没过排骨9移锅，为省时间，我将放在电压力锅内煮，加两片生姜去腥，盖锅按键。我按的是蹄筋键，大约半小时吧10最后可以开锅了再将马铃薯切块放进去，这时候只要稍微再煮一会，马铃薯就烂了排骨西红柿汤功效与作用及禁忌是什么西红柿、排骨、冬瓜、可以一起炖。做法如下：材料冬瓜200克、西红柿200克、排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、食盐各适量。做法1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜和西红柿切成大小适合的块；2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫；3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米；4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右；5、放入西红柿和冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透；6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可。西红柿排骨汤的营养准备用料：排骨300g、西红柿2个、盐适量、酱油适量、油适量、葱花适量、八角1个。1、排骨洗净，如下图所示。2、凉水入锅，焯一下。3、去掉浮沫。4、西红柿切块，准备葱花适量。5、油热后放入葱花，同时放入八角爆香。6、放入排骨爆炒。7、放入适量酱油。8、放入西红柿翻炒。9、加入适量水，炖煮熟即可。10、成品图。排骨西红柿汤营养价值用料西红柿适量排骨适量盐适量香葱适量（点缀）白醋2～3滴做法1/5将排骨洗净，放锅里，加入没过排骨的水，烧开，煮一分钟左右，捞出排骨2/5将西红柿洗净，切块，稍微大点3/5将焯好的排骨放电高压锅中，加入适量的水，滴2-3滴白醋，盖上锅盖，按蹄筋豆类键，将排骨压透，这是压好的原汁排骨汤4/5将西红柿放入炖好的排骨汤锅中，加适量的盐，继续盖上锅盖，炖五分钟即可5/5装出，撒上葱花点缀一下即可，一碗色彩艳丽，味道鲜美的西红柿排骨汤就完成了！小贴士1.排骨最好将上面的肥肉去掉，也可以选用扇子骨，这样做出来的汤不是特别油腻2.骨头需要先焯水，这样炖出来的汤汁透亮3.先将排骨炖熟透了，再加入西红柿和盐，再煮五分钟即可！