中医专长证，即中医专业执业医师资格，是在中国由国家卫生健康委员会颁发的一种证书，用以证明持有者具有从事中医医疗活动的专业能力，根据《中华人民共和国中医药法》和相关政策规定，中医专长证持有者可以在取得执业医师资格后，在规定的范围内独立开展中医医疗服务。

中医专长证的持有者可以开处方，但必须遵循以下原则：

1、合法资质：持有者需具备合法的中医职业资格证书，且在规定的执业范围和条件下进行诊疗活动。

2、患者同意：开具处方前，医生需要征得患者的知情同意，并告知其处方内容、用药方法及可能产生的风险。

3、合理用药：医生应当根据病情、体质、季节变化等因素，综合考虑药物的性能、功效、副作用等因素，开具适合患者的中药处方。

4、规范操作：开具处方时，医生应当按照中医理论和临床实践经验，准确书写药名、剂量、用法和用量等，确保处方的科学性和合理性。

5、安全用药：医生应当对患者进行用药指导，包括服药时间、剂量、频次等，避免滥用药物或超量用药。

6、跟踪服务：医生应提供必要的后续服务，如病情观察、调整治疗方案等，以确保治疗效果。

7、遵守法规：医生在开具处方时，应当严格遵守国家相关法律法规，不得开具未经批准的药品或超出执业范围的服务。

8、诚信经营：医生应当以诚实守信为原则，不得虚假宣传、夸大疗效或进行不当营销。

9、持续学习：医生应当不断学习和更新知识，提高自身业务水平，以更好地为患者服务。

中医专长证持有者在开具处方时，还需要注意以下几点：

- 不得擅自扩大执业范围或从事非中医专业的诊疗活动。

- 不得将处方权转让给非本专业的人员。

- 不得违反国家法律法规，如使用未经过审批的中药制剂或非法渠道购进的药品。

- 不得利用处方牟取不正当利益。

中医专长证持有者在符合上述条件和原则的前提下，是可以开具处方的，由于中医药领域的特殊性和复杂性，医生在实际操作中还需要结合具体情况，谨慎判断和决策，患者在接受中医治疗时，也应积极配合医生的工作，如实提供病史信息，以便医生能够更准确地诊断和开具合适的处方。