1. 烘烤人参用多少度好1、采收 一般生长6年采收，于9月中旬至10月中旬采挖。拆除荫棚，顺行挖出参根，抖掉泥土，去掉茎叶，装人箱内，运回加工。 　　2、加工 将形体好而大、须根全而无病斑的加工成生晒参；体形较大、浆足、无病斑的加工成红参；缺头少尾、浆液不足、质软的加工成糖参。 　　（1）生晒参的加工 将选好的参根，刷洗干净，按大、中、小分级，将参根肩部用线串起，晒5一6小时，装入熏箱用硫黄熏10~12小时，取出晾晒，于40一50℃温度下烘干即成。 　　(2)红参的加工 将参根洗刷于净，掐去小毛须和细小的不定根，保留约1厘米左右。分别大小倒立装入蒸笼中蒸2一3小时，至参根呈黄色半透明状为度。待冷却后取出，晾晒3一6小`时，再于50一60℃条件下，烘8~14小时，至参根发脆。然后打潮堆闷2一3小时，使参根软化，再烘再晒，反复3一5次，分等、分文贮藏。 　　(3)糖参的加工 将选好的参根，刷洗干净，刮去病斑，置沸水中煮15一30分钟。待主根变软，内心稍硬时取出，晒1一2小时，用骨针扎孔后摆放缸内，趁热倒入熬好的糖汁，浸10一12小时后取出，晾晒至不发黏时，再迸行第2次孔针灌糖，如此重复3次，用开水淋去参体表面黏附的糖，沥干后硫黄熏4一6小时，再晒干或烤干即成。2. 烘干人参温度是人参，长白山人参通过烘干保存被称为干条，把人参分层摆放在烘干房内，层与层之间需要留有充足的间距，不能摆的太密以立通风，排湿烘干房内温度气流分布相当均匀，并及时带走人生的水分，进行烘干工作时烘干房温度不能过高。烘干后的人参正常冷却到常温状态后，按标准对人参分级包装，并做好灭菌处理及封口处理，然后装盒即可。3. 烤人参温度庆阳位于我国西部内陆，降水少，气候干燥，不适合种植人参。一、人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃，无霜期125-150天，积雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2为宜。二、庆阳市属大陆性气候，冬季常吹西北风，夏季多行东南风，冬冷常睛，夏热丰雨。降雨量南多北少，2007年全市降水量382.9—602.0毫米，降雨多集中在7至9月间。气温南部高于北部，年平均气温9.5—10.7℃，无霜期140—180天。年日照2213.4—2540.4小时，太阳总辐射量125—145千卡/平方米，地面平均蒸发量为520毫米，总体呈干旱、温和、光富的特点。 4. 人参可以烤吗先将洗净的鲜人参采用48度入炉，烘干4小时，中间排湿处理。再将温度设定为45度烘干22小时；之后用40度烘干38小时，拿出烘干房晾晒再打包。烘干人参温度不宜过高，加工人参的理想温度在40—48度之间，这样即可保证人参的质量又可以提高出参率，高温可使淀粉糊化出现“红眼圈”。低温干燥则使人参组织内的水量逐渐向外蒸发，其外形变化不大，表皮层不致因高温而使表皮土封闭，水量蒸发不出。用40—48度加工即可保证人参的质量又缩短了烘干时间。5. 烘烤人参用多少度好吃人参需要保存在冷的地方。1、新鲜人参：将新鲜人参用塑料袋装好并密封，放入冰箱内的冷藏室中，温度5摄氏度，可保存2个月。或是将新鲜人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。2、干人参：将干人参用塑料袋装好并密封，放在阴凉、干燥处保存。或是将干人参用纸包好，放入密闭的缸、瓶、筒、盒中保存。容器底部放适量的干燥剂，使保存环境干燥，但不要与参直接接触。3、坏了的人参：如果已经出现蛀虫或者已经有生虫的人参，虫害轻微的可以轻轻敲打除去虫卵和虫体，再放在阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体；或是把它冷冻，冻死虫卵；或是高温蒸杀虫卵。如果表面有霉点，应先晒干或烘干，然后温水洗净，再暴晒干燥。6. 烘干人参温度湿度都是多少种植人参前，要挑选抗病性强且产量高的品种，再将种子浸泡在高锰酸钾中消毒杀菌，然后将人参种子栽种到透水性好的腐殖土中，为其每隔5天浇一次水，等到植株发芽后，就可以将人参的间距调节到30厘米左右，促使植株有充足的生长空间。人参怎么种植1、处理种子种植人参前，要选择抗病性强的品种，然后挑选其中饱满且表面干净的种子，再将挑好的种子浸泡到高锰酸钾溶液中24小时左右，为人参进行消毒，从而降低植株产生病虫害的几率。2、提供土壤人参喜欢PH值在6-7左右的土壤，可以将其栽种到腐殖土中，在栽种植株前，要向土壤中施加磷肥和钾肥，提高土壤中的肥力，促使人参生长的更加健壮。3、补充水分在人参种植后，要立即为其浇灌水分，使土壤处于湿润的状态，促进种子发芽，注意在后期养护的时候，要为人参每隔5天左右浇一次水，保持土壤内部的湿度。4、控制间距当人参出苗后，可以为其定苗，将生长的较为密集或较为羸弱的植株移出，使苗间距在30厘米左右，苗行距在50厘米左右，为人参提供充足的生长空间，以防植株生长的较为细小。7. 人参可以高温烘烤吗?清洗鲜人参用儿童牙刷(留意一定要用儿童牙刷,硬毛软毛牙刷易伤山参皮)清洗鲜人参,使其清洁。晒参将要清洗干净的鲜人参,放置阳光底下晾干1～2天,每日滚动2~3次,注意通风。那样晾干绝大多数的参根水份。在生晒的传统式生产加工流程中晒参以后也有一步为风干,将要晒后的参放如专业风干山参的风干室,控制溫度在30～40℃开展风干,每过1～20Min排一次湿气。直到参根水分含量为13%及下列时,便可做到产品生晒参的水分含量规定。可是普通人家沒有专业烤制山参的专用工具,因此能够适度提升晒参的時间以降低生晒参的水分含量。留意晒参溫度,不必曝晒,如果阳光很大,能用沙布稍加挡住。晒至山参内外显干硬为度。8. 烘烤人参用多少度好呢可以可以，肯定可以，绝对可以，相当可以，完全可以。人参用空气炸锅炸可以，这是完全可以的，也是完全可行的人参有空气炸锅炸，这是一个非常新颖的烹饪方法，这是一个非常安全的烹饪方式，这也是一个非常健康的料理手段，人参用空气炸锅炸，这也是一个非常值得推广的烹饪方法。人参用空气炸锅炸是可以的，是可行的。9. 烘烤人参用多少度好一点烤制的时候设置的温度是在200~250度左右，但不要烤制太久，否则就会容易烤糊，这样也会形成对人体有害的物质，通常情况下大约是烤半个小时左右为宜。不仅吃起来口味香甜，且对人体的健康也有很多的好处，但不要烤制的时间过长，否则就会容易烤糊，这样会容易产生对人体有害的物质，从而对人体造成不利的影响，同时不同大小的红薯需要烤制的时间也是不同的。