中医师承制度，又称师承制度，是中医教育的传统模式之一，在传统中医体系中，中医师通常通过拜师学艺的方式获得医学知识与技能，在这种模式下，学生首先需要找到一位经验丰富的中医师作为自己的导师，然后通过跟随导师学习、实践和研究，逐步掌握医术。

骨伤科是中医的一个重要分支，主要治疗骨折、脱位、软组织损伤等骨科疾病，在中医师承制度下，是否设有骨伤科专业取决于该中医师的专长领域以及所在医疗机构的设置情况。

如果一个中医师擅长骨伤科，并且其所在的医疗机构也设有骨伤科部门或拥有骨伤科专家，那么在该机构接受中医师承教育的学生很可能会接触到骨伤科的内容，在这种情况下，学生将有机会学习到关于骨折复位、固定、手术操作等骨伤科技术，并在实际病例中应用这些技能进行治疗。

如果一个中医师不擅长骨伤科，或者所在医疗机构没有提供专门的骨伤科服务，那么学生在中医师承过程中可能不会接触到骨伤科内容，在这种情况下，学生可能需要在其他医疗机构接受其他类型的中医治疗，如内科、妇科、儿科等。

值得注意的是，随着现代医学的发展，许多中医师也开始涉足西医领域的学习和实践，这意味着在一些中医师承机构中，可能会同时开设中医和西医的课程，以培养具有综合医学知识的专业人才。

中医师承制度的实施也受到地区政策、医疗机构资源和市场需求等多种因素的影响，在某些地区，由于医疗资源的紧张和市场需求的变化，中医师承制度可能面临一定的挑战，这可能导致一些中医师选择转行或转型，而另一些中医师则继续坚守传统的师承模式。

中医师承制度下是否有骨伤科专业的设置取决于多种因素，包括中医师的专长领域、所在医疗机构的资源和服务范围以及市场需求等，对于有意从事中医骨伤科工作的学生来说，在选择中医师承机构时，应充分了解其专业设置和教学资源，以确保能够获得全面的医学知识和技能。