微量元素锰的作用是什么锰是作物生长发育不可缺少的微量元素之一，在作物体中的含量通常为干物质的千分之几至十万分之几，硫酸锰对作物有着非常重要或者说是不可或缺的作用。(1)促进光合作用。锰是叶绿体的结构成分，在叶绿体内有丰富的锰，是维持叶绿体结构所必须的元素。(2)能调节体内的氧化还原反应。锰能增强植物呼吸强度，调节体内氧化还原过程。锰还能调整二价铁和三价铁彼此间的转化关系，进而影响铁盐完成的氧化还原反应。植物体内锰含量过高会导致缺铁，反之亦然。(3)加快氮素代谢。(4)促进种子萌发，有利于生长发育。(5)抗病力提高。锰素营养充足可以增强作物对某些病害的抗性。微量元素锰的作用与用途1.促进骨骼的正常生长和发育。锰参与活化硫酸软骨素合成的酶系统,促进骨质的合成。2.维持正常的糖代谢和脂肪代谢。锰参与人体蛋白质的代谢,提高蛋白质在人体内的吸收利用。3.锰在维持正常脑功能中必不可缺,与智能发展、思维、情感、行为均有一定关系。锰对人脑和中枢。4.锰有抗衰老、抗氧化的作用。人体内有一种超氧歧化酶,它是人体寿命中最重要的保护。人体微量元素锰含锰的食物有很多，比如，茶叶，鱼肝，鸡肝，坚果，各种粗粮，黑芝麻，黑木耳等。锰也是人体微量元素之一，具有一定的生理功能：能参与骨的形成，参与氨基酸，胆固醇和碳水化合物的代谢，维持脑的功能等，在人体内发挥着重要作用，所以也是不可或缺的。微量锰元素对人体的影响之所以说不锈钢水壶有毒，主要问题就是不锈钢水壶中的锰超标，锰是人体的必要元素之一，一个成年人的锰需量是每天摄入3.5毫克，最高可以摄入10毫克。但是锰虽然是人体需要的一种微量元素，但是长期过量摄入的话就会影响人体的神经系统功能，产生记忆力衰退、嗜睡、精神萎靡等症状，随着锰析出量越来越多，超过了人体所需的量就会有损健康。微量元素 锰应该不会，用作水管的不锈钢材质应该是食品级不锈钢，经常会用304的，304里面的锰含量达到国家标准的。　　锰是人体必需的微量元素之一，它可以促进骨骼的生长发育，维持正常的糖和脂肪代谢。摄入微量的锰不仅可以保护细胞中线粒体的完整，还可以保持正常的脑功能，对造血功能也有一定的改善作用。人们常见的食物中，谷类、坚果、叶菜类等均含有丰富的锰;而一般动物性食物中锰的含量不高，但吸收率比较高，也算是锰的良好来源之一。?锰元素是微量元素吗通常大家知道的就是钙铁锌，还有很多，像铁，铜，钴，锰都是微量元素里的，这些在体内含量很小，但是对各个器官都是起到了很大的作用，特别是婴幼儿，由于生长发育过快，如果饮食不当，比如挑食，都有可能缺失微量元素，耽误宝宝的生长。