中医师承，又称师承制度，是中国传统医学教育的一种方式，它要求学生在有经验的中医师的指导下学习、实践和传承中医知识与技能，在传统的师承体系中，学生通常需要经过多年的学习才能成为独立的中医师。

关于是否可以开中药的问题，这取决于几个因素：

1、师承关系：如果学生已经通过师承关系获得了执业资格，那么他/她就可以合法地开设自己的诊所，并开具中药处方，需要注意的是，师承关系中的“师”通常是有特定条件的，比如必须是具有高级职称的中医师，且在教学过程中积累了一定的经验。

2、个人资质：即便没有师承关系，只要个人具备相应的中医专业背景和执业资质，也可以尝试开设自己的诊所，在这种情况下，个人需要通过国家中医药管理局的认证，并获得《医疗机构执业许可证》。

3、药品来源：根据《中华人民共和国药品管理法》的规定，只有持有《药品生产许可证》、《药品经营许可证》或者《互联网药品交易服务资格证书》的企业，才有权生产、经营和使用药品，如果个人想要开设中药诊所，需要确保所使用的中药材来源于合法的供应商。

4、处方权：根据《中华人民共和国处方药管理办法》，只有持有《医师资格证书》和《医师执业证书》的医生才能开具处方，即使是中医师，如果没有获得执业资格，也不能自行开具中药处方。

5、合法性：任何形式的非法行医都是不被允许的，无论是师承还是个人开设诊所，都需要遵守国家法律法规，确保其经营活动合法合规。

6、专业知识和技能：除了基本的执业资格外，个人还需要掌握丰富的中医专业知识和临床技能，以便为患者提供高质量的医疗服务。

中医师承可以开中药，但前提是要符合相关法律法规，拥有相应的资质和条件，并且能够提供专业的医疗服务，个人在开设诊所时也需要考虑到药品来源的安全性和合法性，以及自身的专业知识和技能是否足以应对各种复杂的医疗情况。