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人参的处理(人参食用方法)

1. 人参的处理刷洗鲜人参用软毛牙刷(注意一定要用软毛牙刷,硬毛牙刷易伤人参皮)刷洗鲜人参,使其洁净。晒参即将刷洗干净的鲜人参,置于阳光下晾晒1~2天,每天翻动2~3次,注意通风。这样晒干大部分的参根水分。在生晒的传统加工步骤中晒参之后还有一步为烘干,即将晒后的参放如专门烘干人参的烘干室,控制温度在30~40℃进行烘干,每隔1~20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下时,便可达到商品生晒参的含水量要求。但是普通家庭没有专门烘烤人参的工具,所以可以适当增加晒参的时间以减少生晒参的含水量。注意晒参温度,不要暴晒,如果阳光太大,可用纱布稍作遮挡。晒至人参里外显干硬为度。2、干人参的保存方法净制保留法:首先用软刷刷去人参表面以及须根上的泥土以及其他杂质,然后在清水中涮净,是涮不是浸泡,切忌长期浸泡。由于人参的主要成份人参皂苷易溶于水,长期浸泡会使有效成份含量减少。涮干净之后轻甩去过剩水份,在阴凉透风处阴干便可。不可长期暴晒。常规保留法:对于肯定已经经干透的人参,可以用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保留便可。吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适当的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。低温保留法:这是较为理想的处理法子。人参在珍藏前要晒干,最好的暴晒时间以上午九时到下昼四时之间,但人参不宜长期暴晒,同时供药用的人参已经到达必定的干燥程度。1般只需将人参在午后翻晒一~二小时便可。待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保留较长期。3、鲜人参的四种保存方法冰箱内保存:这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水,然后包在塑料袋内,置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔,即可保存两个月。藓苔保存:这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内,喷洒充分的水分,可保存一周。沙内保存:这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子,将人参一层层地埋在干净的沙堆里,可保存1个月以上。纸盒内保存:将人参放入用马粪纸做的纸盒内,存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样,可以从秋季保存到冬季。2. 人参食用方法人参有很多种吃法都有滋养补气的作用:如不入中药煎服,一般都是单煎另服,这样既不浪费药材也能够最大程度的发挥药效扶正固本,益气安神。最常见的吃法可以直接切片泡水喝。人参还可以炖汤或者煮粥的时候加入适量,随着汤和粥一起吃掉也能够甘温补虚,大补元气。3. 人参处理与保存1、冷藏后切片。可以把家中的干人参用纱布包起来,在包以前把纱布在冷水中醮一下,包好以后把人参放在冰箱的冷藏室中,过一夜的时间,在第二天取出以后就会发现人参已经变软,这时再把它切成片状就会特别简单了。2、湿水湿润后切片。在切人参以前,可以取一块干净的新纱布,然后在醮取一些五六十度的温水,把纱布包在人参的外面,让人参变得湿润一些,过一段时间可以用手捏动一下,如果人参就软,就可以直接切片了,如果一次食用不完可以把剩下的人参放在阳光下晒干再保存,但是切忌人参放在水中泡软那样会让人参的营养成分大量流失。3、低温烘烤后切片。人参可以在低温烘烤以后切成片状,因为人参中有一些油性存在,用低温烘烤以后会让人参变软,大家可以把电炉子找开,等电炉丝发热以后关闭,用余热去烘烤人参就可以。4. 人参的运用人参提取物中的活性成分人参皂苷不仅存在于根中,也存在于人参茎叶中。因此从人参茎叶或根中提取的人参提取物均具有护肤效果,其在化妆品界有着广泛的应用,长久以来作为抗氧化剂、皮肤调理剂和头皮调理剂被添加到化妆品中,在国内外各大护肤品牌中均有人参提取物的身影,如雪花秀、后(Whoo)、AHC、希思黎等。人参是我国传统名贵中药材,一直是国内外医药领域的研究热点,同时人参也是不可多得的美容佳品。《本草纲目》中曾记载人参可驻颜去老,是留住青春的驻颜灵丹。5. 人参的处理方法可以寄一根绳子 放在热水瓶的内胆里面 用热气熏, 熏得软了 就可以拿出来切了!6. 人参怎么处理后食用用温水湿透干净的毛巾!包裹住人参!待软化以后明天就炖着或是煮着吃,人参冷冻之后是可以做成人参汤的,分三次服用,保存人参的过程当中,冰箱的温度一定要适宜,最好是控制在1~3摄氏度,如果温度过高,人参就容易腐烂或者变质,但如果温度过低,人参的生物细胞就会造成伤害,其中的营养成分就会流失。7. 人参如何处理我认为这泡完酒的人参,他还是有营养价值在里面的,因为不可能通过泡酒把人参里面所有的营养成分都激发出来,所以说当你这颗人参,你感觉已经泡完酒了,你可以把它重新洗一洗,然后用它来熬汤喝呀,把它切成一小块一小块的熬成汤,再喝进我们的肚子里。8. 人参处理后能放多少年生晒的人参片保质期,在没有受潮的情况之下可以保存2~3年的时间。红参如果用来泡酒,能够保存更长的时间,在没有出现发霉或者变质的情况之下,都是可以使用的。红参之所以被发明,就是因为增长了人参的保质期,通常情况下红参可以存放5年以上的时间,对于品牌红参来说,能够保存10年甚至是50年的时间。在保存西洋参的时候,只要保持干燥,没有变质和发霉,一般情况下可以保存3~5年的时间,常规的保质期是2~3年时间。在干燥的情况之下,没有加工过的西洋参是没有保质期的,只要是没有发霉,变质就可以食用,对于加工过的西洋参,因为里面掺杂了其他的一些成分,在过了保质期之后,其他的一些成分就会发生化学反应,不建议食用。9. 人参处理完多久能吃以现在的天气的话,一般来说没问题。主要还是要根据人参本身的情况判断,有发烂情况的,就不要吃了,上面会有比较多的细菌,发烂也会产生对人体有害的化学物质。如果没有,就可以。跟平常的水果食物是一个道理。如果是天气比较暖和,建议购买时最好用顺风快递,否则烂了就不划算了。 10. 人参怎么办盆栽人参开花后,全部死亡,主要是人参冬季进入休眠期,温度过高所致。人参,一般在9~10月叶片会自然脱落,开始进入冬眠,此时需剪去茎,移入室内阴凉处,室温保持在0~5℃之间,盖上一层树叶,整个冬季一般不要浇水,待早春最低气温稳定在1℃以上时进行换盆(每2~3年换一次),然后放置向阳处恢复正常管理。对于3~6年生的植株,一般留20~30个大果,保留种子使用,其余全部摘除。若以增加根重为目的,应将整个花序剪除,不予留果。人参,是多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,当温度高于32℃叶片会灼伤,郁闭度70%~80%。人参通常3年开花,5~6年结果,花期5~6月,果期6~9月。冬季休眠需避光,停止浇水,否则容易引起烂根死亡11. 整颗人参怎么处理起因是听到童子的对话,想吃一个人参果尝尝。经过是孙悟空偷了三个人参果和猪八戒、沙悟净分吃了。被童子发现后,不满于童子的态度,将整棵树推倒。后来,观音菩萨出面,复活了人参果树,平息风波。结果是观音菩萨出面,复活了人参果树。师徒继续西去。偷吃人参果”这一集中主要讲的是唐僧四人翻山越岭来到了五庄观。在里面两个小童给唐僧吃“人参果”但是唐僧不实货就没有吃,猪八戒偷听到了童子对话,就叫大师兄孙悟空去偷几个来吃,偷好之后,把沙和尚叫过来一起吃,吃完后被两个小童发现,就把它们痛骂了一顿,孙悟空因此十分生气,把“人参果树”打死了。 然后和解,四处求人医治好人参果树。得观音大师相助,医好并且圆满解决上路。《西游记》是中国古典四大名著之一,是由明代小说家吴承恩根据前人一千年的积累素材所创作的中国古代第一部浪漫主义的长篇神魔小说,深刻描绘了社会现实,是魔幻现实主义的开创作品。主要描写了孙悟空、猪八戒、沙僧三人保护唐僧西行取经,唐僧从投胎到取经归来共遇到八十一难,一路降妖伏魔,化险为夷,最后到达西天、取得真经的故事。取材于《大唐三藏取经诗话》和民间传说、元杂剧。

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