1. 人参保存多久最好人参挖出来可以放多久看情况而定。一般鲜人参的保存时间都不会很长，如果是在常温下保存的话，可能能够保存1周左右，但是需要放在阴凉通风处。如果是放在冰箱里的话，保存时间会延长一点，因为冰箱中细菌的生长速度比较慢，一般可以保存15天左右。如果是晒干保存，时间可能保存的更久，因为鲜人参中含有一定的水分，所以晒干的人参水分减少很多，保存的时间大约在2个月左右。2. 人参能长时间保存吗人参是有保质期的，不同的人参，加工方式不同，它的保质期时间也就不同，并且它也没用固定的保质期的时间。一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。3. 人参保存时间越长越好吗我有买过人参这个人参他要保存之前一般都是在三年之内，只要在三年之内完成，吃完的这一个工序的话，大企业都是可以把它里面一些比较好的疗效给留下来的，就会让它的营养物质释放到最大的一块，所以一定要在三年之内吃完会比较好一些的。4. 保鲜人参可以放多久会的，但是对于中药来说，一般保质期比较长。人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：　　①常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。　　②吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。　　③低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。如果不是干人参,过了标注的保质期,就不要吃了。5. 人参保存多久最好吃高丽参一般正宗的保质期是10年的，这还要看你的珍藏，，如果发生霉变就不能吃了。高丽参这种药材保存的方法是放在阴凉通风的环境下，这时候保存的时候是可以达到十年以上的，不能放在冰箱保存，我们购买晒干的高丽参，我们不需要密封保存，只要防止受潮就可以了。高丽参是可以益智健脑以及防癌抗癌的，对于提高身体抵抗力以及滋补内在器官是很好，适合老年人食用。6. 人参保存时间人参贮存别超两年，人参这样的草本药物，长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物，药效就会随着时间的推移而减退。已经霉变的人身，建议不要。大家常吃的西洋参的保存时间、条件也与之类似。 人参的保存方法：1、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭。 2、将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。 3、对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50摄氏度烘烤。有霉点的人参能否食用，最好找中药师咨询后再决定。参考资料 7. 人参保存多长时间人参存放越久营养价值越低人参生长时间越长越有药用价值，野生的更高。保存的时间没关系。藏参有两法密封法：将人参用脱脂棉或吸水纸包裹起来，放入饼干盒、瓷罐或木箱内，盖口处用蜡封好，也可用一个酒精棉球瓶，瓶盖上扎有小孔，使酒精能挥发，也有很好的防霉效果。另外，也可将人参放在茶叶内保存，或在容器中放入稻糠，一层稻糠，一层人参；容器内放生石灰或无水氯化钠也可，但不要直接接触到人参。8. 人参保存几年别直参的保质期能存放2~3年，有的可能存放5年。但是一定不要放在潮湿的地方。不要受到阳光的暴晒。只要储存的条件好，可能会保存的时间更长一些。保持阴凉、干燥、通风以及适宜的温度和湿度，防潮、防虫，人参可以保存比较久。但是人参容易长虫，因此要特别的去观察它。长了虫子的药不管多长时间都不能服用。而霉变的药必须要扔掉，因为黄曲霉素会致癌。如果存放的环境非常的好，通风、干燥，而且没有受到潮湿，没有受到虫的侵袭，国家没有对人参设定一个保质期，只要它是完好的，都可以服用，没有问题。