秋季适合进补的药材好石斛水鸭汤，这里用的是水鸭（有老鸭用老鸭更佳），搭配了山药、石斛和莲子一起煲汤。石斛则是药材的一种，煲汤也特别好，具有益胃生津、滋阴清热的功效。这几样食材搭配在一起煲汤，鲜香甘甜，常喝还能提高免疫力，为入冬打下健康的基。石斛水鸭汤的做法也特别简单，鸭肉需要先焯水去掉杂质，然后把所有食材一起放入砂锅内，加水煲煮，出锅前加盐调味即可。这道汤的成本也不低，农家散养的老鸭价格也不便宜，石斛也很贵，但是好食材煲出来的汤味道更好，营养也更佳，贵点也是值得的秋季适合进补的药材是秋天种植，三年收获的药材品种有桔梗、射干、知母、黄芪、苦参、远志、甘草、何首乌、黄精、牛蒡子、三叶青、天冬、百部、黄连、苍术等，选择药材品种要根据当地的气候、土质、市场行情来规划种植秋季滋补药材秋天是适合温补的季节，在经历过炎热的夏季后，身体需要补充能量。秋季适当进补可以增加营养，面色红润。那么秋季进补吃什么补品?秋季吃什么营养品?秋季进补吃什么补品?1、银耳银耳以其色白如银，形如人耳得名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。2、山药山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。3、百合中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。4、莲子能祛余暑，滋补强身。干莲子可以补脾、益肺、养心、益肾，鲜莲子肉厚多汁，还可以生津止渴。所以在秋季食补中适当添加莲子非常有必要。5、核桃俗话说得好：“七月核桃八月梨”，眼下已立秋，鲜核桃已经上市，建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。6、生藕生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。7、枸杞枸杞可以补血,也有滋阴升阳气的作用,秋季女人适用枸杞不仅可以补气血,还可美容养颜。可以用枸杞泡水喝,或者煮枸杞大枣水、枸杞小米粥也是不错的选择。但这种做法往往会影响到枸杞的药效,只能使枸杞的部分药用成分释放到汤水中去。如果要想把枸杞的营养成分吸收的更充分,用嘴嚼是最好的方式。但用嘴嚼很容易导致滋补过度,因此需要注意服用枸杞的数量。秋冬季适合进补的中药材有关秋冬进补的谚语“秋天补的好，冬天病不找”“三九补一冬，来年无病痛”“今年冬令进补，明年三春打虎”“秋冬进补，春天打老虎”“冬补三九，夏补三伏”“冬令进补秋垫底”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“春夏养阳，秋冬养阴”“冬令调补，量体裁衣”“冬病夏治，重在预防”“冬天要吃“黑””“秋风起，吃腊味”秋季适合进补的药材有哪些现在已经立秋好几天了，炎热的夏季已经过去了，但是并没有想象中的秋高气爽，而且高温仍旧继续，这就是我们常说的“秋老虎”吧，可是虽然是立秋了，可还在 三伏天里面，因为8月31日才正式结束伏天。这样的天气就是防秋燥的时候了。粥是我们最常见的主食之一，每个季节都可以喝，但是季节不同，喝粥加的食材也就不同了，尤其是秋天这个特殊的季节，即使三伏天也是秋天，所以在饮食方面要特别注意一些。防秋燥是第一首选。秋季是丰收的季节，各种粗粮细粮大量上市，秋天应该喝一些杂粮粥，比喻百合、红薯、山药、南瓜、紫薯、小米、红豆粥等，这些粥比较营养丰富好喝好做。秋天喝什么粥对身体好？秋天一般人都脾胃虚弱，这是因为经历过苦夏，又要经历秋燥，所以要在秋季滋补好脾胃，俗话说“燥则润之”，那么秋季喝粥就要以养胃健脾、润燥养肺为主。下面我就把自己秋季喝粥的做法分享几种，这样小伙伴们可以参考哟！第一种《紫薯小米粥》推荐理由：小米被熬制的黏稠香浓，加上紫薯的糯糯香浓味道，能健胃除湿、和胃安眠，最重要的是可以治疗便秘的食谱。这时秋季最适合吃的一款粗粮粥，老少皆宜好看好吃。做法：1、把小米洗洗，紫薯洗净去皮，切小丁2、砂锅加水大火烧开，（煮小米开水比较好）加小米煮开，转小米熬制20分钟以上3、加紫薯丁小火熬到紫薯熟透，这时要不时搅拌，小心糊锅底4、可以加几粒枸杞增加颜色，增加食欲。第二种《百合绿豆粥》推荐理由：百合可以止咳化痰，而且清热解毒，最适合秋季吃，绿豆也是解毒食材，秋燥解毒特别好，这款粥，具有清火、润肺、安神的功效。尤其适合发热吃好。做法：1、把绿豆洗净凉水侵泡2小时，把百合用凉水洗净侵泡30分钟，如果用电压力锅，不用泡了直接煮2、大米、糯米洗净侵泡30分钟，把这4种食材加入电饭锅，加水，把盖子盖好，通电按下功能键，按下稀饭功能，3、听到滴滴的声音，在进入保温15分钟左右后打开，加入白糖或者冰糖拌均匀即可。第三种《南瓜小米粥》，最好用板栗南瓜和贝贝南瓜比较好吃。推荐理由，女性常吃南瓜补血，皮肤自然白里透红，更加紧致细腻，小黄米主养肾气，益丹田，补虚损，适合脾胃虚者多吃，。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强肾壮腰。二者都是黄色的食材，现在是南瓜上市的季节，就多吃吧。做法：1、把板栗南瓜去皮切小块，把小黄米洗净，小米先用凉水浸泡一小时，容易煮粘稠3、砂锅加南瓜和小米加水一起煮开3、烧开以后可以加锅盖焖几分钟，这样好煮，节省能源4、再次开大火煮开，转小火煮到浓稠，煮的时候要用勺子不停的搅拌，这样不糊锅底，也很沾稠，可以加点枸杞，这样好看好吃，如果爱吃甜食的，可以加冰糖或者白糖主到融化，香甜又软糯美味。我是头条号天山可可，美食达人，每天更新不同的菜谱，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！秋季适合吃什么药材我最近接触的比较多的就是全国各地的特色农产品，我来说一下吧，当然可能不是很全面。?四川这边的特色农产品：?1、攀枝花的凯特芒果2、大凉山的突尼斯软籽石榴、盐源苹果、苦荞茶3、蒲江的红心猕猴桃，黄心猕猴桃4、安岳的柠檬5、青川县的木耳、香菇、花菇、竹荪、羊肚菌等6、汉源的花椒、坛子肉甘肃这边的特色农产品：1、鲜百合2、红黑枸杞3、小米4、炕枣宁夏这边的特色农产品：1、宁夏的枸杞2、沙棘江苏这边的特色农产品：1、盱眙龙虾2、盐水鸡鸭3、红白莲子4、虾米、银鱼干黑龙江这边的特色农产品：1、五常县大米全国各地的农副产品多不胜数，还有很多没有提到，我暂时也没有接触到，不过中国地大物博，全国各省份因季节、气候、地域差异等，农副产品的差异化比较大，但是也体现了独特性。