黄精的药用方法　　黄 精：　　名老虎姜、鸡头参黄蔓精之简称，又名轮生玉竹，生长在荫坡、石壁、杂草丛中和树下。黄精可分为　　姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。黄精入药性平而润，味甘而淡，无毒而杀虫；其功能补中益气，定肝胆，润心肺，益脾胃，升清气，降浊气，填精髓，壮筋骨，降风湿，下三火，还可润大便，利小便，使人目明耳聪。《本草纲目》讲：“服(黄精)亦不论多少，一日不隔即去老还少。”清版《泰　　山县志》引陶弘景语谓之“仙人遗粮”。本品食法与众不同，砂锅煮沸晒半干以白糖淹之，二日后即可取食，　　晒干为末而糊食亦可。的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，　　黄精主产于河北、内蒙古、陕西省等省区。多花黄精主产于贵州、湖南、云南、安徽、浙江等省。滇黄精主产于贵州、广西、云南等省区。　　性 昧 ：甘、平，无毒。　　成 分 ：东北黄精根含有菸酸，粘液质，醌类成分，淀粉及糖类。多花黄精含有强心甙。　　药 理 ：　　1、抑制尿糖和血糖 (对于盐酸肾上素引起的血糖过高症，有显著下降作用)。　　2、降低血压。　　3、能抑制皮肤真菌。　　4、滋养强壮。　　食功效：适用于病后体弱，贫血，神经衰弱，高血压，糖尿病。此外还适用于皮肤病。高血压，神经衰弱、头昏失眠：黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。　　黄精的药用价值及处方　　一般用作补中益气、安五脏、益脾胃、润心肺、强筋骨的滋补药，并有久服轻身、延年益寿的说法。西晋人张长华在其《博物志》中记载：“黄帝问天老曰：天地所生，有食之令人不死者乎？天老曰：太阳之草名黄精，食之可以长生”。《本草纲目》载：“黄精补诸虚，填精髓，平补气血而润”。《神仙芝草经》说黄精有“宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜鲜明，发白更黑，齿落更生”的功能。　　现代药理研究发现，黄精根茎中含有黄精多糖、黄精低聚糖、烟酸、醌类、黏液质、氨基酸和锌、铜、铁等多种人体必需的微量元素。据专家测定，每千克黄精含蛋白质70.2g，脂肪6.5g，淀粉25.1g，以及天门冬氨酸、高丝氨酸、毛地黄糖甙等，具有良好的补中益气作用。黄精醇提取物可增强心脏收缩力，增加冠脉流量，改善血液流变血参数和动脉粥样硬化病灶。具有降血压、抑制高血糖以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用；还具有明显地抗菌和抗病毒作用，可以提高人体免疫力，增加体内超氧化物歧化酶的活性，延缓机体衰老。黄精性质平和，身体虚弱的人较易接受，适用于脾胃虚弱、体倦乏力、精神疲倦、肺燥干咳、糖尿病以及阳痿的患者服用。 黄精的药用方法和用量这些药物是属于具有补益肝肾，大补元气，固表止汗，保肝的药物所组成，其所用的剂量的问题，那就看其所调理的脏腑或是体质有哪方面的侧重而定，如果用补益肝肾，那枸杞子、黄精的量就可以多加，如果用于大补元气，固表止汗作用加强，那就西洋参、黄芪的量可以加大。中药黄精的食用方法泡水喝，黄精茶长久服用能够强身健体，抵抗人体的衰老作用；是养生健不可多得的饮品之一。炖汤喝，用温水浸泡洗净，配以猪肘、仔鸡或黄鳝、鱼等煮食，制作药膳。泡酒喝，取黄精、苍术、枸杞根、柏叶、天门冬、同曲、糯米等药材适量，一起加入玻璃瓶中，然后倒入白酒，封存半月，待药性融入酒中即可饮用。黄精药材实用方法黄精可以直接泡水喝，也可加冰糖水煎。但从滋补保健的效果上看，煮熟或做成食疗药膳，效果会更好1.黄精可以和枸杞搭配，即黄精枸杞汤，加水煎煮30分钟，每天两次温服，服用，主要用于补气养阴。2.可以搭配瘦肉和粳米做成瘦肉粥，每天早晚使用，补脾益气，养肺润燥。3.黄精米粥：黄金切细与小米同煮，可根据口味增加冰糖，每日早晚，空腹温热服用4.黄精炖鸡：可根据喜好添加党参，山药食材搭配。黄精的功效与用法用量黄精泡水一天的用量为10~15克左右，单次的用量为5~8克为佳，不能放得过多。黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、鸡爪参等，为黄精属植物，根茎横走，其内部含有丰富的物质以及能量，适宜日常饮茶，但用量需要注意，不可过度。黄精可用来泡水，亦或内服煎汤，10-15g，具有滋补、补充作用。但是需要根据自身的实际情况以及体质饮用，不可盲目或过量饮用。黄精 药用黄精为药食同源植物，黄精的根状茎和花、叶、种子即可食用，也可药用，药用时以其花效果最好，但是由于花少，因此主要用其肥厚的根状茎为药食原料。然而目前，黄精叶子药用比较少，一般是食用，其焯熟后凉拌；尤其是较老的叶子，其利用率并不高，造成了叶子的极大浪费，急需要研究新的方法加大对黄精植物的利用程度。黄精的药用方法与用量黄精煲汤用10克，黄精一次食用量为9~15克,常与猪骨、鸡肉煲汤,清甜可口、营养丰富,也可与其他滋补性药材加工成膏,不但服用方便、剂量小,而且滋补效果更佳。黄精，百合科黄精属植物。它生于林下、灌丛或山坡阴处，海拔800~2800米。其根状茎圆柱状，直径1~2厘米，茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状，叶轮生，条状披针形，先端拳卷或弯曲成钩；花序通常具2~4朵花，总花梗长1~2厘米，苞片位于花梗基部。中药黄精的用法因生黄精会刺激咽喉，涩嘴，所以黄精都使用炮制加工后的食用，也称九制黄精或九蒸九晒黄精，颐朴源黄精加工师傅介绍：黄精在反复的蒸与晒（干制）的过程中通过蒸汽的作用，减少设对咽喉的刺激、促进多糖转化，黄精的颜色在加工中也会越来越深，直至黑里透红，黄精并不是一定要蒸九次的，九代表多次反复的意思，只要不涩嘴口感好即可。其实黄精并不是黑色的，只是黄精多糖碳化的颜色比较深，其实泡水是黄颜色的。