刺苋头的副作用就一种北方很常见的一种野菜——人人菜，学名苋菜、汉菜等，由于地域不同，叫法上也会不同。主要分布于河南、河北、山西、陕西、江浙等地都有。苋菜的生命力非常强，对环境的适应性非常强，农村的房左房右，田间地头、马路的两侧都有，而且是雨后会成片的生长，生长的速度也很快。由于苋菜生长速度快、数量大，生长过程中会消耗大量的土壤中的养分，如果长在农田里可就没有那么的好了，对庄稼构成一种危害，所以，农民朋友的做法是将其连根除去，除下来的苋菜可以来喂养家畜，作为饲料还是不错的。刺苋菜头的功效和副作用刺苋是苋科、苋属一年生草本植物，高可达100厘米；茎直立，多分枝，无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形，无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛；叶柄无毛，圆锥花序腋生及顶生，苞片在腋生花簇及顶生花穗的基部者变成尖锐直刺，在顶生花穗的上部者狭披针形，中脉绿色；小苞片狭披针形，花被片绿色，胞果矩圆形，种子近球形，黑色或带棕黑色。苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物。刺苋头有什么作用学名刺苋。又名：竻苋菜、勒苋菜，苋科、苋属一年生草本，高30-100厘米；茎直立，圆柱形或钝棱形，多分枝，有纵条纹，绿色或带紫色，无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形，顶端圆钝，具微凸头，基部楔形，全缘，无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛。胞果矩圆形，在中部以下不规则横裂，包裹在宿存花被片内。种子近球形，直径约1毫米，黑色或带棕黑色。花果期7-11月。刺苋头的功效1.营养价值

苋菜根含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷、维生素C等，尤其是含钙量高，每100g苋菜根约含钙100毫克，红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯，苋菜根有收敛止泻作用。

2.药用价值

苋菜根的功效与作用之治疗尿道炎：可用苋菜根50克，新鲜车前草50克，水煎服。也可用于宫颈炎。带刺苋菜头的功效有刺的马齿苋其实叫刺苋，也叫刺苋菜、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋等，是苋科、苋属的一年生草本，喜欢生长在干燥荒地，所以我们常常能在草丛、河边荒地、开阔地、山坡等见到它的身影。民间常将刺苋与马齿苋一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。