1. 人参汤喝多了有这么一个公子哥儿，平日只知道衣来伸手、饭来张口，逍遥自在地过日子。一天早上，这公子出门，走着走着，突然看见一个挑担的穷汉倒在地上，怎么也爬不起来。他不认识那穷汉，便问旁边的人：“他是谁？为什么老躺在地上不肯起来呢？”旁人答道：“这汉子家里很穷，已经好几天没有吃饭啦！他是饿坏了倒下来的，再没有气力爬起来哩！”公子感到很奇怪，不禁对穷汉说道：“唉，你既然没有饭吃，为什么不先喝碗人参汤再出门呀！你不知道吃一碗人参汤可以饱上半日么？”有个人觉得好笑，说：“既然饭也吃不上，哪来钱买人参熬来吃呀？”公子瞪了那人一眼，不以为然地说：“没钱买人参，不可以买点肉脯来充饥吗？”2. 人参的正确吃法步骤/方式1把猪肉切成片，胡萝卜切成丝，备好人参果。步骤/方式2备好大葱、生姜、大蒜末各5克，加入半勺盐腌制猪肉片。步骤/方式3洗净人参果，去皮并切成块状。步骤/方式4先把大豆油和葱姜蒜一起倒进锅里烧，然后倒入猪肉片，爆炒的过程中添加一勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、半勺醋，继续爆炒，然后再加入一点水，盖好锅盖焖几分钟。步骤/方式5等猪肉七成熟的时候倒入人参果，加一小勺盐，继续爆炒几分钟，等人参果色泽更加黄的时候就可以出锅啦！3. 人参的最佳吃法第一步，选材：制作人参的原料，不管是园参、移山参、林下参都可以，但必须是新鲜人参。说明：最初红参炮制方式为煮，因为煮的过程中会使人参营养流失。进而改进为蒸，但蒸的过程中，需要使用鲜参。原因是水分子在高分环境下使人参自内而外发生反应。第二步，清洗：选用干净牙刷一点点将人参清洗干净，切记不要损伤人参表皮。洗净后，清水再次清洗两次即可。说明：牙刷质地柔软，不会损伤人参表皮。若人参表皮损伤，容易出现人参体开裂（开裂原因之一）。第三步，沥水：将人参清晰干净，阳光下沥干水。说明：人参清洗后在阳光下沥干水，避免受热不均；第四步，蒸参：摆放进密封性好的蒸锅内，锅内铺垫屉布，避免人参与金属直接接触。水一定足量，要保持红参蒸完后，锅底仍有水分（重点）。人参与水保持一定高度，武火将水烧开，保持水沸持续蒸1小时。说明：锅密封性高，防止温度不足，发生夹生情况；保持水分防止锅内温度产生变化；铺垫屉布避免直接与金属接触，受热不均。第五步，揭盖：逐渐将锅内热气排出，并将锅内温度降低至接近常温方可揭盖。说明：若温度没有下降而基于揭开锅盖，冷空气进入，使人参表皮温度骤然降低，由于热胀冷缩，导致人参表皮开裂影响品质。第六步，晾干：将蒸好的人参取出，静置阳光下蒸发完表面水分，同时整理参须参形，便于定型。说明：晾干表面水分，防止烘干过程中受热不均；整理定型，为方便保存。第七步，烘干：用大纸箱制作简易烘干箱，每0.6平米配一枚200W白炽灯泡作为热源。将灯泡置于纸箱底部。纸箱中部设横梁，用于摆放人参。顶部用纸板完全覆盖。说明：纸箱透气性好，成本低；热源为200W白炽灯，注意电路负荷；灯泡置于底部，原因是热空气上升，冷空气下降。纸板封盖为了保温。（林下参烘干）第八步，排潮：开始烘干两个小时后，将顶部开3-5公分缝隙，用于排放潮气。烘干过程，每隔2-3小时人参翻整一遍，使人参整体受热干燥均匀，同时定型。直至人参完全干燥。第九步，日晒：由于人参本身含有13%的糖分（人参多糖等），烘干取出后会发生回潮现象，所以烘干后，静置2-3天后，在日光下进行自然日晒晾干，去掉剩余水分，然后密封保存。密封时可使用食品级干燥共同存放。那么经过这九制之后，新鲜人参就可以称之为红参了。4. 人参泡水喝好吗人参，性味甘温、微苦。入脾、肺经。具有补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智的作用。人参并不合适天天服用。如果有气虚导致疲乏无力，精神不佳是可以喝。如果没有气虚，不适合。感冒发烧的话，不能吃。人参一般需要久煎。泡隔夜没有变质的话，也是可以喝的5. 人参什么时候吃最好八九月份。适时采收人参，对提高鲜参和成品的产量和质量有重要意义。据研究，气温在15C左右时为人参最佳采收期，一般在8月末至9月中旬，此期比往常9月下旬采收鲜参产量提高3.6%，折干率提高4. 4%。因此，必须适时收参，并做到边起、边选、边加工。6. 炖汤的人参可以吃吗放不超过5g的5-10片人参切片即可。人参滋补功效强大，因此如果过量食用的话，就会对身体造成各种损伤，正常的每日食用用量为3~5克，超出这一用量则会对身体造成影响。在人参煲汤中，可以将人参洗净后用刀切成薄片，因此选用10~15片的人参切片即可，使其重量不超过5克，才能够有效地对身体实现滋补。7. 喝人参泡水有什么禁忌正确方法如下一食材，海参花若干二步骤如下步骤1，干的海参花步骤2，回软：无油无碱容器，倒入纯净水放冷藏泡发12小时。步骤3，清洗，大火烧开小火煮15分钟。步骤4，自然冷却，放纯净水冷藏泡发48小时，12小时换水一次。小贴士