1. 人参和当归一起炖鸡吗,能葱姜?霜降后，适合温补，所以煲一锅鸡汤非常好，趋走深秋的寒意。下面介绍一下做法：#鸡煲人参红枣汤#主料：母鸡一只配料：海参，西洋参，红枣，枸杞，葱，姜，八角，花椒调料：料酒，盐做法：①母鸡切块，过飞水，捞出用清水冲洗鸡肉。（用食用水冲洗，这样可以彻底去除血沫）②葱：切段，姜：切片③葱姜放在砂锅底部，再把鸡肉放好，注入热水，没过鸡肉。（煲汤的水要一次性加足，中途不能再加水。）加一汤匙的料酒。加入八角和花椒，量不要太多，否则会抢走鸡汤的鲜味。④红枣去核（红枣的核易上火，所以煲汤，煮水的话最好都除去枣核）⑤煲40分钟左右，鸡肉基本上软烂时，（根据鸡的大小，调整时间）加入红枣，枸杞，西洋参片，海参，盐。再煲20分钟左右即可出锅了。汤味鲜美，是秋季进补佳品！2. 人参当归炖鸡的做法和功效用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许，2/11鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。3/11姜刷洗掉泥沙，拍碎。4/11用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。5/11红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。6/11将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。7/11用漏勺捞去表面的血沫。8/11血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。9/11放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。10/11炖至人参熟透变软，熄火。11/11盛出，加盐调味后 趁热食用。3. 人参可以和生姜一起炖鸡吗1、红枣，高丽参，黄芪，枸杞，红参切片，这样比较出味，先得把活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子。2、如果使用干参，需要提前至少4个小时将其浸泡在少量温水中。泡参的水不要倒掉，用来炖汤。3、葱切段，姜切片褒一壶水，把鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。4、锅子入适量的清水，加入所有食材，大火烧开放入氽烫过的母鸡，，根据实际情况调整水量，5、放进炖盅里，隔水炖，大火先烧开，然后小火炖两小时就可以了。4. 人参和当归一起炖鸡吗,能葱姜一起吃吗放。 先要将羊肉用水焯一下，记住凉水放入羊肉，然后放油、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、八角、当归爆炒，加入料酒适当，白糖少许，放入热水中炖煮。5. 人参和生姜可以一起炖鸡吗人参炖鸡的做法食材：鸡腿1只、人参1根、红枣、姜、枸杞、葱段若干做法：1、人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。2、土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水。3、锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白。4、盖上锅盖，开火，炖煮3小时。5、炖好了以后，加盐搅拌一下，即可盛盘。6. 鸡人参当归可一起炖吗是可以同时在一起泡酒的，因为人参可以给人们大补元气，当归可以补血活血，枸杞又起到养肝明目，补肾益精的作用，这三者都是很好的补气养血的药材，但是如果你经常容易上火的话，建议还是不要使用人参为好，因为使用人参会加重你的上火症状。