1. 人参的人参1、产地不一样。高丽参主要的生长地区就是韩国，而真正的人参是生长在我们国家的长白山地区。2、外观。高丽参经过晒干处理之后看起来就好像一个长条方块一样，而人参自身的种类很多，所以形状大大小小都是不一样的。3、高丽参与人参的功效是不一样的。2. 人参的人参的人参为多年生缩根草本，高30～60厘米根肉质，圆柱形或纺锤形，上端具横向下凹陷细纹，皮色白或微黄。三年后生枝根多条，根毛早春长出，晚秋脱落。主根顶端为根状茎，俗称“芦头”，由多个盘结状芦碗组成。每年秋季地上部枯萎死亡，在根状茎上留有一盘状痕迹，称“芦碗”，根据芦碗数量，可断定参龄。根状茎上生长多条不定根，俗称“门芋”。根状茎顶端芦碗一侧边缘到秋季长成一芽苞，内有明显的茎、叶、花蕾的雏形，第二年春地上植株从中出土，茎圆柱形，色绿或紫。一年生植株茎顶只生一具三小叶的复叶，二年生植株茎顶仍为一复叶，但具5小叶；小叶椭圆形或近卵形，先端渐尖，基楔形，叶缘具浅锯形；三年生以上具2～6个掌状复叶，轮生于茎顶。伞形花序顶生；花绿色，花瓣5裂；雄蕊5板；雌蕊一枚，子房下位。浆果熟时红色，内含两粒种子者为肾形，一粒者近球形。种子扁圆形，表面凹凸不平，色白，花期6月，果期7～8月。 3. 人参的人参皂苷含量人参果总皂苷在人参里较多。人参皂苷都具有相似的基本结构，都含有由30个碳原子排列成四个环的甾烷类固醇核。他们依糖苷基架构的不同而被分为两组：达玛烷型和齐墩果烷型。达玛烷类型包括两类：人参二醇型-A型，苷元为20（S）- 原人参二醇。包含了最多的人参皂苷，如人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖苷基PD；人参三醇型-B型，苷元为20（S）-原人参三醇。包含了人参皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖苷基PT。齐墩果烷型：齐墩果酸型-C型，苷元为齐墩果酸。总皂苷不溶血，A型抗溶血而B型、C型溶血。在人参不同部位的含量：侧根总皂苷（60.5%）花蕾总皂苷（15%）人参叶总皂苷（7.6-12.6%）人参须根总皂苷（8.5-11.5%）参皮总皂苷（8.0-8.8%）人参主根总皂苷（2-7%）人参幼根总皂苷（3%）种子总皂苷（0.7%）4. 人参的人参皂苷可增强人体免疫功能，直接服用可有效预防癌症的发生。它的主要成分可以通过阻止癌细胞的形成和加速新陈代谢发挥抗癌作用。长期使用使癌细胞不易复发，且治疗一般彻底。一般来说，恶性肿瘤特别容易扩散和转移。人参皂苷能显著抑制肿瘤细胞的转移。5. 人参的人参的作用吃人参对身体有很好的补气补血，生津止渴的作用，非常适用那些体质虚弱的人，因为人参里面含有很高的蛋白质，能够起到一定的补肾健脾，调经止血，还有生津止渴的好处，据临床研究表明，人参里面还有人参皂苷，可以舒缓疲劳，恢复元气，改善记忆力以及改善心肌缺血和抗衰老。6. 人参的人参苗长得什么样人参种苗发了芽就不长了，是缺肥了，放阳台上明亮通风处比较好，干透浇水，浇水时，加点营养液比较好，全元素复合肥也可以促进植物生长。