猪脚炖花生的功效与作用及禁忌[原料]：生花生米30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升[制作]：1、 香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干；2、将麻油入锅，放入老姜爆透；3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；1、奶水不好者可多饮用此汤汁；2、花生米也可用黄豆调换。[猪蹄的功效]：猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。猪脚炖花生有什么好处这道菜的具体做法如下：1.先把花生米洗净在放水泡发，最好就是头天晚上就开始泡，第二天早上就刚刚好用上2.把猪脚先用清水泡二十多分钟，把里面的血沫泡去，然后再冷水下锅焯水。3.焯完水以后捞出，锅里放点油，把提前备好的姜片，香叶放锅里炒出香味，在把猪脚放里面翻炒几分钟断生，加上少量盐，加水，加泡发的花生米，在加上一点盐（盐巴要根据口味适量就行）最后加几粒花椒，三个砂仁，两个八角（加八角吃了不会胀气），用高压锅煮十五到二十分钟就可以了，一锅香喷喷的猪脚炖花生米就做好了，保你吃的开开心心，下次还想吃。花生炖猪脚用什么样的花生花生猪蹄汤的花生是熟的。炖猪蹄汤的时候，先炖猪蹄，最后再加花生。因为猪蹄要炖好久好久。炖的猪蹄快要烂的时候，加入花生。这种汤是大补的汤，非常好喝。不可能把炖的很烂的猪蹄汤里加上生花生。吃着是什么味道啊？有很多人根本都吃不了生花生。有一部分人知道生花生也是可以吃的。但是生花生吃起来有一股豆腥味儿。所以一般都把它煮熟了吃。猪脚炖花生的好处猪脚煲黄豆比煲花生好。黄豆里面有丰富的蛋白质。黄豆和猪脚煲汤，口感软糯，味道鲜美，猪脚炖花生有什么功效与作用制作材料：主料：花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克，肉汤适量花生米炖猪蹄的特色：花生米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素，具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效，配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳，或体虚、贫血花生米炖猪蹄的做法：一、将花生米去杂洗净；猪蹄洗净、去毛后，放沸水中氽一段时间捞出二、锅置火上，放入猪蹄、花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、肉汤，旺火烧开，文火炖至肉熟烂，拣去葱、姜即成猪脚炖花生有什么功效可以的，没什么问题。花生含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。白果，也就是银杏含有白果酚，白果酸，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的作用。但是5岁以下婴幼儿不要食用，食用时去掉中间绿芯。猪脚，含有胶原蛋白，且脂肪含量较低。三种食材一起炖营养加倍，是不错的汤品。花生煲猪脚的功效与作用?食材：猪脚200克，花生50克，糖1小匙，米酒、酱油各2大匙步骤：1、猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水，花生洗净 。2、所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。小技巧：1、花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软效果更佳。2、如果是贫血人群可选带皮的花生熬煮，多饮补血美容。3、一般正常的人群最好是去皮熬煮，汤色白皙且营养丰富。猪脚煲花生的功效猪蹄和板栗花生一起炖的功效：猪蹄所富含的胶原蛋白能有效增加皮肤弹性，使肌肤光泽细腻，从而延缓衰老。花生含有的维他命E和锌，即能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，又能滋润皮肤。板栗对脾胃健康、肾部健康、骨骼健康、心血管健康具有较好的调理效果，而花生则具有止血、补血、通乳以及保护心血管健康、延缓衰老等功效。猪蹄和板栗花生一起炖的方法：1.猪脚斩件掉水，虑干水份备用。2.栗子去壳备用3.花生泡水十分钟备用4.准备材料备用5.锅热油下猪脚翻炒至微黄6.下去备好的材料，翻炒出香味7.老抽半勺，生抽一勺炒上色8.加入栗子和花生9.加入水浸过猪脚，大火烧开，转均匀小伙饨1个小时。10.大火收汁，上盘开吃。猪脚炖花生的功效与作用及禁忌症月子期间的女性是可以吃猪脚炖花生的，因为这种食物能够有效的促进乳汁的分泌，产后的女性有时候为了促进乳汁分泌可能吃的比较油腻，其实这个如果过于的油腻，不利于乳汁分泌，一般平时的时候需要注意做到营养均衡，荤素搭配，这样才能有效的促进乳汁分泌。