放什麽药材浸蛇酒酒的选择:制作蛇酒的酒剂应为白酒,可以是蒸馏酒或配制酒。酒剂除了严格遵守规定标准外,还必须注意传统的质量标准,如高梁等谷类酿制的酒类,可使制成的蛇酒香气浓郁而又持久。把握酒的浓度和用量也很重要,如果在蛇酒中另掺入滋补药材,酒的浓度可低一点。?浸泡方法:蛇酒的浸泡方法有活浸法、鲜浸法和干浸法三种,下面简介如下:?⑴活浸法:抓取一条活蛇,把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右,期间不给水和食物,目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净,用洁布抹干水分,最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50℃以上的纯粮白酒中,并密封贮存。蛇与酒的比例为1:10,即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮,若浸泡半年或一年以上,则药效更佳。饮用时,可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。?⑵鲜浸法:把一条健康无病的活蛇杀死,剖去内脏并用清水冲洗干净,放少量白酒中予以消毒(约5分钟即可),拎出时抖净,置于事先准备好的纯粮高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果更好。浸泡活得毒蛇时,不要盲目将其毒牙拔去,虽然蛇的头部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒后决不会出现中毒现象,反而使治疗的效果更佳。?⑶干浸法:取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中,最好是60度左右的白酒,如北京二锅头、衡水老白干等,密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然,后者的浸泡时间短于前者,药效也较充分彻底,但外观上不如前者。 这三种浸泡蛇酒的方法,经一次浸泡饮后,可再重新加酒浸之,但药效会比首次有所降低;再饮后就无浸泡的价值和意义了。五步蛇酒的禁忌:喝五步蛇酒要定量,不能喝的太多,因为五步蛇酒也是酒、也是药物,喝多了会引起中毒。一般每次饮用100毫升即可。五步蛇酒的作用:治诸风顽疾,中药蕲蛇甘以缓急,咸温入血络,有祛风通络、止痉挛、"透骨搜风"之功,为治诸风顽疾之要药。治风湿麻痹,五步蛇入药,可主治风湿麻痹、筋脉拘急,口眼歪斜、半身遂及麻风、疥癣等症。放什麽药材浸蛇酒好?对于我们制作蛇酒怎么把蛇放到罐子里面去,首先我们得抓一只蛇来活蛇,然后把这个蛇啊直接塞到塞到我们的罐子里面清洗一下,然后把水倒掉,再把罐子烘干倒入酒,然后再把我们的时候放到酒里面,药酒里面直接放进去塞在里面,然后不要拿出来,就这样子。然后再往里面装入我们的一个药材也放进去也放进去。就好了,就是泡药酒了。蛇酒放什么药材浸好?泡蛇酒需要放什么药材,需要看你是用来治疗什么疾病的。如果是当做补品的话,可以放人参,鹿茸,当归,生地等;如果是为了祛湿御寒,治疗风湿类的疾病的话,可以加入狗脊、千年健、五加皮、桑寄生、穿山龙、路路通、川芎、延胡索、红花、巴戟,补骨脂、杜仲、生首乌,甘草,大枣等药材。所以,泡蛇酒需要放什么药材,应具体而论。放什麽药材浸蛇酒最好随着人民生活水平的提高,养生这一块越来越受广大人民的关注,泡药酒这一块普遍受到广大人民的欢迎。泡药酒,酒必须是纯粮食做的,里面放的药材,保健品都有一定比例,泡药酒不管什么药材都是越久越好,泡的时间越长,里面的营养物质才能够分解,所以不管泡什么东西,都要时间长些,不要急于求成。蛇泡酒放什么药材1、酿制浸渍法是指用适宜的浸提溶媒在常温下浸泡蛇和药材,使有效成分渗出。可分为冷浸渍法和热浸渍法。冷浸渍法是常见的浸泡方法,是将蛇酒在常温下加盖密闭,在阴暗处存放,到时倾出上层清液,静置过滤即得。2、渗漉法渗漉法适合蛇干制酒。方法是先将蛇干浸泡酒中,待适度膨胀后,装入渗漉筒内。渗漉筒是一种上端敞口,下有渗出口的筒状装置,酒自上流入,缓缓渗过蛇干,从下端渗出口流出。该法可造成良好的浓度差,浸出效果优于浸渍法,成分提取较全,生产时间短。也可反复漉渗,有条件的可加压、加热或逆流渗,但需一定设备。3、药酿制法这是中国古代常用的方法。这种方法以米、曲加药,直接发酵成酒,是生产蛇酒的最好方法。通过该方法可使蛇中有效成分得到很好的提取,而且酒色清纯。无论用哪种方法制备蛇酒,其容器、人员必须符合卫生要求。容器以陶瓷、玻璃等制品为宜,不宜使用铅、铁器具。蛇酒在制备过程中,可加一定量的矫味着色剂,以缓和药性,方便服用和提高制剂质量。使用的矫味剂主要是甜味剂,如红糖、白糖、冰糖、甜叶菊糖、蜂蜜等。着色剂有竹黄、鸡血藤等。浸泡蛇酒用什么药材50-60度的米酒及优质烧酒较为合适。因为酒的浓度过低,有效成分不易浸出,会影响治疗效果,而且药酒的易变质。但酒的浓度过高,药材所含的少量水分反被吸收,使药料质变坚硬,有效万分亦难析出。对于不善饮酒者,亦可用低度白酒、黄酒和米酒、但浸出时间及次数宜适当延长和增加。
