1. 人参如何挑选挑选野山参主要看“五形”芦：芦上有较密集的碗状疤痕，俗称“芦碗”，野山参芦较细长，芦碗紧密。纹：肩部有细密而深的螺旋横纹，纹细深而紧密。体：主根短粗，肩部宽大，体腿明显可分，腿多为两个。皮：外表皮细洁紧密，呈黄白色或黄褐色，显老气。须：细而长，清疏而不乱，须上缀有明显的疙瘩点，俗称“珍珠点”。 2. 人参如何挑选好的人参是须越多越长越好。同时人参存放越久营养价值越低。人参生长时间越长越有药用价值，野生的更高。保存的时间没关系。选择人参的时候，人参并不是越重越好，同样体积的人参反倒是越轻的越好。重量轻说明年限长，主根已经开始木质化、纤维化，干物质淀粉含量很少，相对来说药用成份量比较大，而重者，年份短，淀粉含量较多，故而比较重。正常生长的野生参，增重速度非常缓慢，不同于普通种植的园参。遇到恶劣气候时，石柱参在地下不出苗，消耗体内养分，重量甚至呈负增长。这样的情况下特别有利于人参皂甙的积累，所以相对轻的人参功效反而强。3. 人参怎么看好不好人参果一年四季都能吃到，人参果中果酸、糖分含量都很低,饭前空腹食用不会刺激胃部,而且还能够垫一垫肚子,减少主食的摄入,有利于减肥。由此可见人生果的妙用真是不少呀!由于人参果是多年生草本食物,而且一年四季都可以开花结果,所以人参果是四季都能够吃到的保健水果。心动的亲...4. 如何购买人参网上几十块买的人参也是人参，而且分两种，一种是养殖的速生人参，这种人参都是卖到韩国用于做参鸡汤用的，有人参的味，但是里边的药用滋补成分因为种植的年头太短，几乎没有。另一种是制药厂用提炼过的人参，有些中药厂会把人参里面的有效成分提炼，然后按照废品来卖。这样的人参批发价很便宜，都是论斤卖的，很多人买完这些人参后，再单独处理加工，在网上再度销售，按照新人参的价格卖，所以买人参不能贪便宜，正所谓一分钱一分货，建议你还是要到正规的渠道去购买。5. 人参怎么挑选看外形。人参果的外形长得有点像心脏，也有一些是像椭圆形的。所以，在去购买人参果的时候，要注意挑这两种形状的，如若有其他乱七八糟的怪形状，则可以考虑不买。看表皮。人生果的表皮若是金黄色，而且还带有紫色条纹的话，这类的人参果则表示已经成熟了，可以考虑买回去吃，你会觉得口干很好，因为其果肉清爽多汁特别的令人回味无穷啊。看色泽。这个也是要注意的，如果人参果出现了褶皱，或者有干瘪的情况，说明已经失掉很多水分，一点都不新鲜了，我们应该选择那种色泽十分鲜亮以及表皮光滑的人参果。6. 人参如何挑选最好人参片的种类较多，常见的有红参片、白参片、烫参片、蜜饯人参片、糖人参片等产品。参片产品按照人参种类划分一般有：红参片、生晒参片、大力参片、石柱参片、西洋参片、高丽参片等，野山参不切片。◆ 红参片： 红参片在参片制品中其品种和产量最多、最大。切片红参的主根要求质地坚实、内含充盈、主根粗壮，切开后其断面纹理清晰，质地疏密均匀，出片率高。对主根形状要求不高，外表颜色较浅，有黄皮。白皮者均可，但必须无病疤、无伤痕。红参片质量主要是看参片的外观质量。看参片是否完整无缺、厚薄均匀，参片端面纹理清楚，特别是环纹明显，颜色深浅一致、质地坚实。呈胶质化状态、有半透明感者为优质品。质地疏松、有明显孔洞的参片属劣质品。◆ 白参片： 白参片以生晒人参为原料切片而成，与红参片的加工方法几乎完全相同。白参片与红参片相比容易霉烂变质或虫蛀。加工时要注意无菌作业，产品包装后最好利用微波 60Co 照射、紫外线照射等物理人法灭菌处理，这样才能达到数年保质保存期。◆ 高丽参片： 高丽参片的加工方法和质量鉴别多同于红参片，主要区别是高丽参片具有特殊的香气，而红参片的香气与高丽参的香气则完全不同。◆ 西洋参片： 西洋参片外观质量呈薄片状、多为圆形、黄白色；参片端面纹理清晰。与生晒片的区别主要是端面纹理和参味不同。7. 人参如何挑选好坏主要就是外观还有原料参质量的区别，就像其他中药分等级的朝鲜半岛受中国汉文化的影响，所以分等级的取名也是带有中国特色的。高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一，此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬，断面呈镜面光泽、有菊花芯，气味香浓，甘苦味浓；表皮颜色呈黄色，称之为黄马褂，身段上部与芦头同宽，也称为将军肩，这也是区分朝鲜半岛人参和国产人参的重要标志。高丽参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参，红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品（尾参）刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参，不过由于保存不易，因此除了产地外很难见到；其次为白参，它是以四～六年生的水参为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。8. 人参怎么挑比较好人参的皮色本身就是黄白色，当然这是指鲜参。加工好的人参也是暗白带黄的。因为人参是生长在地下的根茎部分，所以新鲜人参是土黄色的。就算干燥加工好的人参也不是特别的白，也会有一些黄，看起来很自然的那种黄白。如果遇到特别黄或特别白的人参那一定是有问题的。要选购人参坚决不能买贼白色或深黄色的，深黄色的很少见，贼白色的很多。这样的参都是用硫磺熏过的，所以特白。9. 如何挑选人参 要注意些什么人参的种植方法1、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的偏酸性土壤。2、选种：选择健康饱满的人参种子，清水洗净晾干。3、栽种：将种子均匀地撒播到土壤中，覆盖一层薄涂，适量浇水即可。4、温度：人参怕高温，较耐严寒，最适宜生长的温度在15~20℃之间。　　人参的养护　　人参既不耐旱又不耐涝，浇水时需注意要适量，因此一定要做好排灌工作，切记不可使土壤产生积水，会导致人参烂根从而死亡。　　人参是喜阴植物，喜欢散射弱光，怕直射阳光，果光照过强就会导致植物矮小、叶片变黄，光照过弱会导致植株细高，叶片薄而浓绿、生长不正常，种植时一定要给其进行遮荫，调节透光度，避免强光直射。　　人参喜肥，怕不腐熟的肥料，种植时可以给其施有机肥和无机肥，一定不能给其施未腐熟粪肥，果给其施未腐熟粪肥就会导致土壤缺乏水分，造成人参烧须烂根。10. 怎么挑选人参1.形状差异很多人参的形状都是圆柱形，长度大约在3到15厘米左右，颜色是灰黄色，在人生的表面，会有一些明显的纵皱，而且在下部还有很多须根。海萃人参也是人参的一种，属于多年的草本植物，在外观上没有什么太大的区别。space2.价格差异一般情况下，市场上人参的价格大约在200到400左右一斤。但是人参的品质规格以及生产地区都会影响人参的价格。如果是质量比较好的人参，价格会达到400以上。普通人参的价格在一千元左右一斤。那么最便宜人参的价格也要在251斤。海萃人参的市场价格在17至2左右一克，它的价格主要看重量，如果重量比较轻的话，价格也就比较便宜。建议大家在购买海萃人参的时候，还是要挑选单只重量比较重的，因为里面的营养成分比较多，当然药效也就更强一些。space3.功效差异人参特别适合刚做完手术，或者是大病痊愈之后的营养品。人生当中的有效成分人参皂苷，以及多种对人体有益的微量元素，对身体可以起到保健作用，如果大家长时间适量服用的话，也没有什么明显的副作用。对于上班族来说，还具有缓解疲劳的作用，提高身体的免疫能力，缓解工作上的焦虑，重要的是可以抵抗和预防癌症。如果女性有更年期症状的话，也可以适当的服用一些人参。