1. 硫磺熏过的人参是什么样的崂山参是青岛的特产,它生长在崂山深处，其形相似人参，故名崂山参。其适合制作凉拌、炒、炸、炖等菜肴,特别是炸制后造型新颖独特,是宴会中一道靓丽的菜品。需要注意是此菜不容易入味,需在烹熟前提前腌制。崂山参本身有些涩味,将其炸制成菜,带蘸汁上桌效果最好。炸制后口感酥脆,色如肌肤,常食用能起到健肺护脾,养肝健肾等功效。高档些的酒店还可以用崂山参煲汤,在炖制时添加海参、鲍鱼,提高了菜品档次,能够卖上高价。崂山参在初加工时,要创去外皮,用盐水煮透,入糖水煮5分钟捞出,再用清水冲祛苦味。另外,现在市面上有经过硫磺浸泡过的崂山参,外表又白又亮,购买要多加注意。2. 人参硫磺熏过是啥?可以。想更好保存好新开河山参，建议是取鲜参洗刷干净，置沸水中浸泡3-7分钟，捞出，再入凉水中浸泡10分钟左右，取出晒干，再经硫黄熏过。然后用特制的针沿参体平行及垂直的方向扎小孔，浸于浓糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小时。取出后曝晒1天，再用湿毛巾打潮，使其软化，进行第2次扎孔，浸于浓糖汁中24小时，取出后，冲去浮糖，晒干或烤干。大家可以将新开河山参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。3. 硫磺熏过西洋参是什么样的花旗参按品质分为三种。第一种是好参，从外观看颜色较深。原产花旗参要比国产移种的花旗参颜色重。形状多为短粗纺锤形，纹理呈横向，国产移种的花旗参，纹理多趋于纵向，形状多为平滑细长的纺锤形或圆柱形。从切片内层观察，表面呈均匀的淡黄色，且有细微清晰的菊花瓣状放射的纹理，质轻而纹理缜密，味清香，不干瘪，不油性感。第二种为病或死参，这种参如同枯木一样，没有任何药用价值。第三种为浆水不足的参。所谓浆水不足，就是没起到作用的时间就被起用了，这种参自然达不到正品花旗参的功效。有些利欲熏心的不法经营者，用硫黄来熏制病参工死参的切片，从表面粗略看类似真品，仔细观察能够发现：用硫磺熏制的参片，颜色发白，质重而且表面有粉状感，切片内层多实心，无菊花状纹理，没有清香味。花旗参品质好坏与其功效密切相关，消费者在选购时要仔细鉴别挑选。4. 人参硫磺熏蒸棉隆是由联合国环境组织、中国国家环保总局、中国农科院等部门推荐用于替代溴甲烷等各种土壤消毒剂的首选产品。主要用于温室大棚、塑料拱棚、部分大田(生姜、山药等),以及苗床、苗圃(烟草、花卉、草莓、人参等)各种基质、盆景土、菇床土及种子繁育基地。特别适合于多年连茬种植的土壤。“棉隆”是一种高效、低毒、无残留的环保型广谱性综合土壤熏蒸消毒剂。施用于潮湿的土壤中时,会产生一种异硫氰酸甲酯、甲醛、硫化氢气体,迅速扩散至土壤颗粒间,有效地杀灭土壤中各种线虫、病原菌、地下害虫及杂草种子,从而达到清洁土壤、疏松活化土壤的效果。使用棉隆需要注意的是:1、在使用前,先进行深翻(约30厘米),再用旋耕机进行打地,使土壤颗粒细小而均匀。2、保持土壤湿度60%-70%。如遇到连续晴朗天气,湿度达不到60%-70%就需要提前浇地。浇地后3-4天(湿度以手捏成团,1米高处掉地能散开为标准),各种病原菌以及线虫对药剂处于敏感状态,杂草种子准备萌芽,更容易被棉隆气体杀死。3、施药时一定要均匀。先将土杂粪肥撒入地中,然后用旋耕机均匀打一遍(将粪中的病原菌一起熏蒸杀死),然后将棉隆按照30公斤/亩,撒入土壤中,再用旋耕机再次打均匀。为避免二次感染,粪肥一定要在消毒前加入,因为棉隆具有灭生性,生物菌肥不要同时使用。施药后马上用旋耕机混匀土壤,深度为25-30厘米,使药剂与土壤粒子充分接触,温室、大棚内要确保立柱和边角用药到位。4、正确使用塑料布。覆盖塑料布不能太薄(有些农民用地膜,这万万不可),最好用无透膜(不透气)或0.04毫米以上的塑料膜进行覆盖。旋耕机混土后立即用不透气的塑料膜密封并要封好四边,注意薄膜不能有破损,最好使用新膜,以防止漏气降低消毒效果。从旋耕到覆膜最好在2-3小时内完成。5、保持一定覆盖时间。覆膜后,根据温度高低,密封消毒12-20天,最少不得少于12天。6、确保充分透气,保证无残留药害。揭去地膜,按照同一深度(30厘米)进行松土,透气一周以上,安全后才可种植。使用棉隆消毒时的注意事项:1、最佳施药温度是12℃以上。2、夏季施药要避开高温,早上9点前,下午4点后。3、两茬作物种植区,在种植第二茬前应该避免使用未腐熟的农家肥或将农家肥消毒后再施用。5. 硫磺熏过的人参是什么样的呢1.把新鲜的人参剪去支根及须根，洗刷干净，洗刷人参时，应少用水，速度快。洗好后放入笼屉中蒸制两次，至参根变成黄色，皮呈半透明状。取出以后，烘干或者晒干，即成为红参。干后的红参颜色红润，亦有褐黄色的，气味浓香。常用的商品有红参、边条参等。2.糖参类：将新鲜人参洗刷干净，洗刷人参时，应少用水，速度快。洗好后放置于沸水浸泡3～7分钟，捞出以后，再投入凉水中浸10分钟左右，取出晒干，干后用硫黄熏制。然后，用特制的针沿参体平等或者垂直的方向扎上无数的小孔，再把它浸泡于浓糖水（100毫升水中溶135克糖）中24小时。取出后曝晒一天，再将毛巾打湿，包住晒干的人参，使其软化，进行第二次扎孔，再浸入浓糖水中24小时。取出，冲去浮糖，晒干或者烤干，即成为糖参。常用的商品有白人参（为园参水子或移山参水子的加工品）等。