1. 人参结构简图（人参是多年生草本植物，生长在我国的东北山区的森林地带，对生长条件要求比较严格，分布地区是有限的，而且在野外条件下，生长非常缓慢，参根要生长三五十年才能达到50克重（加工干燥后只有10克重）。在人为条件下，土壤、水分、光照等都比野生环境优越得多，再加上经常锄草、松土、防治病虫等，人参生长发育比野生的快多了。经过研究，初步看到，人工种植6年收获的参根，在重量和质量上都相当于野生20~30年的参根。）人工种植的人参，从植物学角度看，它和野山参原是一家；从化学角度看，没什么本质区别。但人参对生长环境很苛刻，它特别喜欢生长在茂密的森林里，但不是所有茂密的森林中都能生长的。早在1000多年前，民间流传着“三桠五叶，背阳向阴，欲来求我，椴树相寻”的说法。这说明，最适合于人参生长的森林是针阔叶混交林和杂木林，其中以有椴树生长的阔叶林为最佳。当然，除了有椴树的森林以外，在有柞树和椴树的阔叶林中也有人参生长。人参对土壤也有一定要求，它喜欢生长在棕色森林土上，而且需要比较丰富的腐殖质。在阔叶林里，由于常年枯枝落叶的堆积和腐烂，产生了许多腐殖质，土壤结构比较疏松，因此能满足人参的需要。人参是喜阴植物，喜爱散射光和较弱的阳光，最怕强烈的阳光直接照射。而这种生长条件，在东北的阔叶林内最为理想。人参也是耐寒植物，气温在15~20°C是生长发育良好，气温高于30度，就会停止生长，温度再高便会死亡。相反，冬季它在-4c0度是不会冻死，仍保持着生命力，第二年春天可继续生长。上述条件，只有我国东北林区才有。特别是长白山地区，地处海拔450~1200米的针阔叶混交林带，那里冬季寒冷，一月平均气温在-17度，最热的7月平均气温在22度，而且土壤为棕色森林土，森林内阔叶树有椴、柞、桦、杨等，透光适中，这些都是人参生长的理想环境条件。2. 人参组织构造详图人参果总皂苷在人参里较多。人参皂苷都具有相似的基本结构，都含有由30个碳原子排列成四个环的甾烷类固醇核。他们依糖苷基架构的不同而被分为两组：达玛烷型和齐墩果烷型。达玛烷类型包括两类：人参二醇型-A型，苷元为20（S）- 原人参二醇。包含了最多的人参皂苷，如人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖苷基PD；人参三醇型-B型，苷元为20（S）-原人参三醇。包含了人参皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖苷基PT。齐墩果烷型：齐墩果酸型-C型，苷元为齐墩果酸。总皂苷不溶血，A型抗溶血而B型、C型溶血。在人参不同部位的含量：侧根总皂苷（60.5%）花蕾总皂苷（15%）人参叶总皂苷（7.6-12.6%）人参须根总皂苷（8.5-11.5%）参皮总皂苷（8.0-8.8%）人参主根总皂苷（2-7%）人参幼根总皂苷（3%）种子总皂苷（0.7%）3. 人参整体图【概念】人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。【性状】该品常扎成小把，呈束状或扇状，长12 ～35cm。掌状复叶带有长柄，暗绿色， 3～6 枚轮生。小叶通常5枚，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小叶长2～8cm ，宽1～4cm ；上部的小叶大小相近，长4～16cm，宽2～7cm ，基部楔形，先端渐尖，边缘具细锯齿及刚毛，上表面叶脉生刚毛，下表面叶脉隆起。纸质，易碎。气清香，味微苦而甘。【应用】1. 用于暑热口渴。功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，配麦冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。2. 用于热病伤津，胃阴不足，消渴。治热病伤津。单用力弱，可配生石膏、知母、粳米等药，以增强解热生津之力。治胃热阴伤之口干，可配芦根、茅根、麦冬等药，以清热生津。治消渴，属热炽阴伤者，可配天花粉、天门冬、黄连等药，以清火生津止渴；属气阴两伤者，可配生黄芪、麦冬、五味子等药，以益气养阴止渴。3. 用于肺燥干咳。人参叶能清肺生津，可治温燥伤肺之干咳，单用力缓，常配知母、贝母、桑叶等药，共奏清燥润肺止咳之功。4. 用于虚火牙痛。人参叶能降虚火，治虚火牙痛，可配生地、麦冬、生牛膝等，以滋阴降虚火而止痛。4. 人参的结构简图及作用锁阳是中药中的一味补阳药，来源于锁阳科植物锁阳的干燥肉质茎，是一种寄生植物，寄生于白刺（泡泡刺）的根部。白刺生于西部戈壁和沙漠。锁阳又有“不老药”的俗称。锁阳主要分布于我过的西北地区，在甘肃、新疆、内蒙、宁夏、青海等地，其中质量最好的是甘肃河西地区瓜州的锁阳，有“瓜州锁阳甲天下”的美誉，特别是锁阳城“三九锁阳”，更是锁阳中的极品，被当地人视为珍宝，人称“三九锁阳赛人参”。一 锁阳的功效应用正如其名，锁阳锁阳，锁住元阳。最早在先秦时期就有关于它的用药记载，《本草纲目》记载锁阳：“甘、温、无毒。大补阴气，益精血，利大便。润燥养筋，治痿弱。”《本草图解》记载：“补阴益精，润燥养筋，凡大便燥结，腰膝软弱，珍为要药。”中医认为，锁阳味甘，性温，归脾、肾、大肠经，功能补肾阳、益精血、润肠通便。临床常用于治疗一些阳虚导致的男、女科疾病，如男性不育、女性不孕以及阳虚导致的各种病症如：大便燥结、小便频数，腰膝酸软、疲乏无力；畏寒惧冷，四肢疼痛；月经不调，宫冷带下等等。二 药食两用的锁阳锁阳除了临床用于治疗疾病外，它也是药食两用之品，在西北等锁阳原产地，很多老百姓都会用它来作为食物食用，既可做粥，熬汤亦可用于泡酒养生。下面就介绍几种常用的食疗养生方法。1.锁阳补肾粥 将黑豆50g泡软，莲子20g去心，核桃仁50g捣碎，锁阳30g，与黑豆、莲子、核桃仁一同放入砂锅内，煮至米烂粥成，调味即可。该粥补肾助阳，健脾益气，适用于脾肾阳虚导致的消化不良、反酸、嗳气、肢冷畏寒、老年便秘等症。2.羊肉巴戟锁阳汤 羊肉500g，锁阳15 克，巴戟天 30 克，淫羊藿 15 克，生姜 6克，精盐、黄酒各适量。将羊肉洗净，飞水后与巴戟天、新鲜锁阳、淫羊藿、生姜洗净后一同放入沙锅，加适量清水，用大火煮沸后转用小火炖2小时，加精盐和料酒适量调味即成。该汤可温补肾阳，适用于肾阳亏虚型的男科疾病或女性宫寒所致的月经不调、不孕等。3.益气锁阳酒 将锁阳切片，每 30～50克锁阳泡酒 250ml， 可适当加入红参30g、枸杞30g、玉竹30g、牛膝30g，浸泡2周后，每日小酌一杯即可。该酒具有补气健脾、益精滋肾、祛风活血、强壮筋骨的功效。适用于肾虚气弱等男科疾病。更多中医药知识，请关注作者！5. 人参结构图解可以种。按以下做法：1.先从山上取回阔叶林下黑色腐殖土，然后再取回山上风化砂，具体取土数量可根据自己要种面积确定。2.做池装土。用砖砌宽1.2米，高0.8米的空池子，池子长短因地制宜。砖与砖之间用黄泥砌成。池子砌成后装土，在没装土之前先将取回的土用细筛子筛去石子和草根、树根，然后再往池内装土。池子最底层铺5厘米风化砂。风化砂上面再垫20厘米配制成的营养土（腐殖土与风化砂配比为3：2），在配成营养土上面摆满石片，或者是鸡蛋黄大的河卵石 ，石头之间空隙距离为2厘米，以便参须下扎，第三层石头上面再垫25厘米配制营养土（腐殖土与风化砂比例为3：1），然后将池拢平待播种。3.人参品种选择。池种人参以长脖品种为好，其次是二马牙品种 ，所以品种选择是关键 ，品种优劣决定10年后经济效益。不管缸种还是池种都是采用籽趴。生育周期内不移栽，所以必须把住品种这一关。4.播种前种子处理。将要播的参籽放入缸内或盆内用水漂去秕粒，用水浸泡24小时，捞出后装入透气编织袋内，用湿细砂子拌入种子袋内，然后埋入阴凉处。待参籽完全开口再播种。秋季不播种可将种子袋埋入50厘米深处盖上防寒物。5.人参播种。人参播种时间一般采用秋季11月中旬（封冻前）或者次年清明时。一般清明播种参体灵体多，商品价值高。播前先将参种摊在塑料布上用50%高效低毒多菌灵拌种消毒，放入阴凉处晾干。播种方法有条播和撒播，条播用4立方厘米木棱压沟，沟深2厘米，然后将种子用手摆 ，每粒种子之间距离3厘米，每平方米撒籽25克，约650粒，行距为15厘米；撒播每平方米播种约800粒左右，播后覆土1.5厘米。没播种前籽下撒上多菌灵药土，播后上盖一层多菌灵药土。6.病虫鼠害防治。幼苗最容易感病，出土5—7天易得猝倒病，后期易得立枯病，必须提早防治，可用多菌灵、敌克松等多种药物针对病情进行综合防治。不论哪种药剂必须要求是低毒的，做到安全用药，不可超标，为人参绿色保健药品保驾护航。地下害虫用敌百虫毒饵撒入池土表层，除此之外还要防鼠。7.严格控制水分。土壤湿度保持在40%左右，通常掌握参池土表一扁指下是湿土为适宜墒情，干时必须浇水，一次浇透，水晒过为好，不能浇冷水，浇水时间在早晚。为了不使水分快速蒸发，播种后要在池面上盖一层树叶。8.搭棚遮阴。不论池种人参还是缸种人参都必须搭棚遮阴，可用蒿秆帘子或遮阴网，透光度在30%为好。还要覆盖塑料膜，防止伏雨渗漏池内，平时盖膜也相应控制水分，使人参生育期内不易感病。9.防止杂草。参池上杂草要及早拔出，如草大时不能拔，容易带出参苗，可用剪子剪 去杂草。参池不能松土，以免破坏层对人参“籽扒”不利。10.冬季防寒。秋后捡净池内人参秸秆，上好防寒土，池上防寒土的厚度2厘米，上面再盖1.5厘米树叶或秸棵。必须掌握每年上一次土，有利于人参拔芦。落雪前要拿下参帘和塑料膜。次年清明前7天左右，根据气候逐渐变暖，池面逐渐撤下覆盖物，待参苗出土。6. 人参结构简图图解1，人参果的结构是果皮连着果肉，里面再有一部分空心，所以说人参果空心是正常现象，不仅空心且无硬核。人参果的果实脆嫩多汁，清香味美，不仅含有丰富的钙和蛋白质，又有较低的糖类和脂肪，还含有硒和钻等18种人体所必需的微量元素，还有广泛的药理作用，且安全性高，具有广阔的市场前景。