1. 土人参的吃法与作用一、原料主料? ? 鸡蛋100克，鲜人参25克辅料? ? 油8毫升 盐2克 胡椒粉适量二、人参炒鸡蛋的做法步骤 1鸡蛋两个，打到碗里，加水，盐，搅散均匀备用步骤2把鲜人参切片，先煲汤，煮熟步骤3锅中加油，油温烧热后，把鸡蛋液倒入锅中步骤4等一两分钟，鸡蛋炒熟后，将人参放入锅中，加入适量胡椒面，一起翻炒大概一分钟就可以出锅了步骤5装盘2. 土人参的用处地洋参是 栌兰。栌兰又名土人参，假人参。马齿苋科植物，原产热带美洲，中国中部和南部均有栽植，有的逸为野生，生于阴湿地。栌兰为一年生或多年生草本，全株无毛，高30一100厘米。主根粗壮，圆锥形，有少数分枝，皮黑褐色。花为紫色和粉色，具有观赏价值。3. 土人参吃了有什么效果高丽参和土人参(应该叫本土人参)基本没有区别，就是生长地域的不同而己。人参都一样，生长在朝鲜半岛的人参就叫高丽参，生长在长白山脉的就叫长白山人参。所谓区别就是品种的区别。高丽参主要品种是大马牙品种。而在国内品种就有大马牙、二马牙、长脖、竹节等品种。大马牙生长速度快，产量高，所以成为高丽参主要种植品种。4. 土人参的食用方法假人参其实也属于人参的一种，五加科、人参族，人参属，很像大家常看到的马齿苋的叶子，光滑厚实。假人参是多年生草本，全株平滑无毛，茎叶柔软多汁，可药用、可食用、可用做观赏用，是菜药兼用的品种。假人参的名字比较多，各地的叫法也不要一样，有栌兰、人参三七、飞来参、水人参、紫人参、福参等、土人参是比较常见的叫法。 假人参主分布在南方比较多，主要的地区有印度、尼泊尔、不丹。我国的西藏、广东、山东，台湾等地区。也经常别作为菜用炒食，营养价值还是比较高的。假人参叶草酸含量较高，富含钙、磷、铁、抗坏血酸、胡萝卜素、尼克酸、核黄素、硫胺素等成分，含钙、铁、核黄素等含量较丰富”。假人参根含环烯醚菇，类似人参，含三菇皂昔，尚含香豆素类、挥发油和糖类等。5. 土人参的功效与作用吃法用料 土人参叶 500g 鸡蛋 2枚 盐 少许 油 适量 蒜 两片 酱油 少许 土人参叶炒鸡蛋的做法 摘取新鲜的嫩叶洗净鸡蛋打散用开水烫三分钟，再用冷水冷却后晾干水分煎好鸡蛋备用。适量油爆香蒜，加入土人参叶炒三分钟。加煎蛋，放少许盐，酱油。炒翻两分钟出锅。6. 土人参的吃法及禁忌可以种。按以下做法：1.先从山上取回阔叶林下黑色腐殖土，然后再取回山上风化砂，具体取土数量可根据自己要种面积确定。2.做池装土。用砖砌宽1.2米，高0.8米的空池子，池子长短因地制宜。砖与砖之间用黄泥砌成。池子砌成后装土，在没装土之前先将取回的土用细筛子筛去石子和草根、树根，然后再往池内装土。池子最底层铺5厘米风化砂。风化砂上面再垫20厘米配制成的营养土（腐殖土与风化砂配比为3：2），在配成营养土上面摆满石片，或者是鸡蛋黄大的河卵石 ，石头之间空隙距离为2厘米，以便参须下扎，第三层石头上面再垫25厘米配制营养土（腐殖土与风化砂比例为3：1），然后将池拢平待播种。3.人参品种选择。池种人参以长脖品种为好，其次是二马牙品种 ，所以品种选择是关键 ，品种优劣决定10年后经济效益。不管缸种还是池种都是采用籽趴。生育周期内不移栽，所以必须把住品种这一关。4.播种前种子处理。将要播的参籽放入缸内或盆内用水漂去秕粒，用水浸泡24小时，捞出后装入透气编织袋内，用湿细砂子拌入种子袋内，然后埋入阴凉处。待参籽完全开口再播种。秋季不播种可将种子袋埋入50厘米深处盖上防寒物。5.人参播种。人参播种时间一般采用秋季11月中旬（封冻前）或者次年清明时。一般清明播种参体灵体多，商品价值高。播前先将参种摊在塑料布上用50%高效低毒多菌灵拌种消毒，放入阴凉处晾干。播种方法有条播和撒播，条播用4立方厘米木棱压沟，沟深2厘米，然后将种子用手摆 ，每粒种子之间距离3厘米，每平方米撒籽25克，约650粒，行距为15厘米；撒播每平方米播种约800粒左右，播后覆土1.5厘米。没播种前籽下撒上多菌灵药土，播后上盖一层多菌灵药土。6.病虫鼠害防治。幼苗最容易感病，出土5—7天易得猝倒病，后期易得立枯病，必须提早防治，可用多菌灵、敌克松等多种药物针对病情进行综合防治。不论哪种药剂必须要求是低毒的，做到安全用药，不可超标，为人参绿色保健药品保驾护航。地下害虫用敌百虫毒饵撒入池土表层，除此之外还要防鼠。7.严格控制水分。土壤湿度保持在40%左右，通常掌握参池土表一扁指下是湿土为适宜墒情，干时必须浇水，一次浇透，水晒过为好，不能浇冷水，浇水时间在早晚。为了不使水分快速蒸发，播种后要在池面上盖一层树叶。8.搭棚遮阴。不论池种人参还是缸种人参都必须搭棚遮阴，可用蒿秆帘子或遮阴网，透光度在30%为好。还要覆盖塑料膜，防止伏雨渗漏池内，平时盖膜也相应控制水分，使人参生育期内不易感病。9.防止杂草。参池上杂草要及早拔出，如草大时不能拔，容易带出参苗，可用剪子剪 去杂草。参池不能松土，以免破坏层对人参“籽扒”不利。10.冬季防寒。秋后捡净池内人参秸秆，上好防寒土，池上防寒土的厚度2厘米，上面再盖1.5厘米树叶或秸棵。必须掌握每年上一次土，有利于人参拔芦。落雪前要拿下参帘和塑料膜。次年清明前7天左右，根据气候逐渐变暖，池面逐渐撤下覆盖物，待参苗出土。7. 土人参的吃法与作用及禁忌亩产土人参5—6千斤。种植土人参是一种高投入高收入的种植业，一般来说种植一亩土人参就需要投入6万元的种子费用和2万元左右的水肥、人工等费用，其成本价在8万元，而一斤土人参有200～50的价格，亩产量在5～6千斤，故其一亩的利润在2～22万元。8. 土人参的吃法与作用是什么　加工人参方法　（一）脱水处理　首先，最常见处理加工人参的方式就是脱水处理。市面上经常能够见到蔬菜干，能够在除去其中水分的同时保留其中的营养物质，还能拥有较久的保质期，人参也是这样，经过阳光下晒干或烘干处理后得到了生晒参。　（二）蒸制处理　还可以继续处理经过脱水处理过的生晒参，将其经过蒸制处理即可得到人参的熟制品，这样的人参较为红参，在补虚方面具有奇效，此外也较为适合女性和中老年人群食用。　（三）浸糖处理　可以将糖分放入人参的本体中，不仅可以增加人参中的营养，还可以从很大程度上提升人参的口感，有效去除人参的苦味。　（四）提取人参皂苷处理　除了以上较为简单的处理加工方式，还有将人参中的营养物质进行提取的方式。人参之所以珍贵，是因为其中的人参皂苷物质，人参皂苷只占人参的4％，因此得出的人参皂苷产品对人体增益效果十分明显。9. 土人参的吃法与作用禁忌可以水培养，土人参树枝条可以插在水中养，人参的根系需氧量在15～20℃时，为4.0-5.0毫克/升。若土壤积水，土壤含水量过饱和时，将土层中的氧气排出，根系因缺氧而处于窒息状态，上部茎叶由此而枯萎至止死亡，根系也会同时腐烂。水分对根系是无害的，主要看溶氧量是否能满足根系的需求，所以营养液中的溶氧量高低，是水培人参成败的关键。