1. 人参炖骨头的功效一）将排骨放入锅中，倒入适量凉水进行焯水。过程中会不断出现血沫，需要将血沫撇开。等到排骨变熟后，将排骨捞出洗净，放在一旁备用。　（二）人参的表皮中富含丰富的人参皂苷，人参多糖等营养物质，因此在处理人参时需要小心。可以用细毛刷或软毛刷轻轻刷洗人参表皮，去除其携带的泥土，用刀切成薄厚相当的薄片。　（三）准备冬瓜、莲子、百合、枸杞、红枣等佐料洗净备用，将冬瓜切片。　（四）在锅中倒入人参切片、排骨、冬瓜、莲子、百合、枸杞、红枣，加入适量醋可以促使排骨中的钙质更加快速的融入汤中。　（五）倒入矿泉水，大火蒸煮，火开后转为小火慢炖，1~2个小时后即可开锅饮用。2. 人参炖大骨头的功效步骤 1冲水洗净加入葱姜凉水下锅煮出血沫步骤 2把脏东西洗出去，挑选骨头多的脊骨步骤 3先煮半个小时，开盖搅拌一下在煮半个小时，直至汤汁变白，滤出备用步骤 4准备沙锅，里面放入两个小人参，红枣3个枸杞5g点缀，煮20分钟小火，出锅前下入鸡精2g，盐2g，鸡汁调味，别弄得太咸了。步骤5美味的人参汤就做好了，尝尝吧。3. 猪骨炖参有什么功效食材用料去核红枣 5颗，排骨 300克，姜片 2片，盐 适量，茯苓 适量，枸杞 适量，桂圆肉 适量，麦冬 适量，鲜人参 3根，海参 1只做法步骤：步骤 1材料全部洗净，排骨飞水备用，海参是要提前泡发好的，鲜人参洗净表面的泥土。步骤 2鲜人参最好切片，这样容易出味。红枣去核，海参切片。步骤 3全部汤料放入炖盅里，加入适量的开水，按慢炖键3小时。步骤 4炖好的汤中放入适量的盐。步骤 5此汤用鲜人参和海参、麦冬一起炖，有相互促进的作用，不但补气血还有补肾益气的作用，对于恢复人的肾气，还有血液都是有很好的帮助的，一起吃可以提高营养价值，对于身体还是有很多好处的。4. 人参炖骨头的功效与作用枸杞和人参是可以一起煲汤的，由于枸杞和人参可以有补气血，补肾虚的作用，它的营养成分还是比较丰富的，对高血压患者有较大帮主。食材人参 10g大骨头 300g水 3000g枸杞 10g红枣 50g姜片 3片盐、鸡精 适量方法/步骤11、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。22、将人参洗干净去皮，切成片。33、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;4加入人参、盐、鸡粉，5大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。6好喝美味营养高的人参排骨汤做好了END注意事项人参汤大补，适量食用5. 人参炖排骨有什么功效食材：人参10g、大骨头300g、水3000g、枸杞10g、红枣50g、姜片3片、盐、鸡精适量方法/步骤：1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。2、将人参洗干净去皮，切成片。3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;4、加入人参、盐、鸡粉，5、大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。6、好喝美味营养高的人参排骨汤做好了。7.美味又好吃的人参棒骨汤的做法完成开吃了。6. 牛骨头炖人参有什么用这个人参酒还是很好喝的，但是并不太适合所有的人 ，只有身体健康的人才可以喝这样的酒 7. 人参煲骨头汤的功效人参能够补益身体的气虚，能够生津并且防止津液流失，促进人体的睡眠等作用，提高身体的抵抗力。人参配合骨头熬汤能够补益身体的气虚，强健筋骨，增加身体的抗病能力，病后体质虚弱、外伤引起的骨折的恢复、产前产后衰弱等都有很好的疗效。还能够补充身体所需的蛋白质和矿物质。8. 炖人参有什么功效1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。特点： 甜香可口。原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克调料：盐5克、鸡粉5克先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。人参汤的做法很多，它不仅可以跟鸡肉一起炖，还可以跟枸杞放在一起，这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的，怀孕的人，身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话，那么就可以按照上述的方法做人参汤了。炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了，是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看，也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料，煲汤的时候要注意火候。当然，他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好，如果大家有时间的话还是自己做做看。9. 人参炖骨头的功效与禁忌原料：人参600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.做法：1、筒骨洗干净2、人参一根,切成园块.放入锅中加入6碗水烧开3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟4、把炒好的骨头放入烧开的人参汤里面5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.功效：人参煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。人参含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。