红豆小米黑米粥的功效与作用是什么红豆黑米粥是很有营养的一种食物，红豆可以有健脾益胃、具有补血、通气除烦、清热利尿的作用。黑米也有健脾开胃、滋阴补肾、补气、活血化淤等作用，平时多吃一些可以改善贫血以及神经衰弱的状况。而黑米和红豆一起熬制的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的作用的。小米红豆黑豆粥的功效与作用这几种食物在一起煮粥有利于补充多种维生素，如维生素b，维生素c，维生素e，钾，磷，钙，铁镁以及多种粗纤维食物和碳水化合物，有利于补充热量，促进身体的代谢，增加身体的抵抗力，还有补血、补气的功效，去除体内多余的水分。平时的饮食口味一定要多样化，才有利于补充均衡的营养。红米黑米小米粥的功效与作用红米和常见的五谷杂粮一起煮粥比较好，比如：红豆、百合、薏米、黑米等。红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。1、红米的营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。2、红米的食用价值：1）红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。2）红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。3）红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。4）红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。5）红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。6）红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。3、红米的选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。4、红米的清洗：红米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。5、红米的烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。6、红米的保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。7、红米食用注意事项：红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象；肠胃功能不佳者，不宜多食。红豆小米黑米粥的功效与作用是什么呢黑米也被叫“药米”，是具有补肾功效的米。黑米和其他食材一起，也能发挥出其他有利于人体健康的功效。一、黑米+大枣——补血取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。二、黑米+莲藕——健脾黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。三、黑米+松子——润肠黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。四、黑米+薏米+红豆——清热祛湿黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。五、黑米+黑芝麻+黑大豆——乌发黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。六、黑米+百合——润肺黑米50克先煮粥，快熟时加入泡软的干百合10克，再煮沸，温热服食，每日1次。此粥可滋肺阴、清肺热，非常适宜肺阴亏虚以及肺燥伤阴，表现为咽干口渴、干咳、无痰或痰少而黏、小便发烫者服食。黑米小米薏米红豆粥的功效与作用红豆具有滋补强壮健脾养胃的作用，还能够起到利水除湿的作用，还能够起到清热解毒的作用，红豆富含铁物质，具有补血的作用，黑米薏米红豆莲子粥对于女性来说是一道比较滋补的佳品，口感比较好，而且对身体作用也是比较好的，能够起到美容的作用。