1. 人参乳鸽汤的做法与功效中考生能吃鸽子炖人参，中学生为了被考中考，日以继夜的学习，在学校中加班加点，回到家中还要学习很久，这就会造成身体疲惫，至使精力不足，鸽子炖人参有大补的作用，能提高学生的身体素质，有足够的精力被考中考，因此中学生可以吃鸽子炖人参。2. 人参乳鸽汤的做法与功效禁忌食材用料鸽子1只 人参1根盐适量 姜1块 清水适量方法步骤1，杀好的新鲜鸽子一只。2，人参洗净切成小块。（我用的是鲜人参）3，锅里放水烧开，把鸽子放入锅里过一下。4，过出血水，捞出冲洗干净。5，砂锅里重新放水，放入鸽子，姜。6，盖盖炖煮上一个小时左右。7，放入人参，继续炖煮30分钟左右。8，炖煮至鸽子软烂，人参出味关火，放入盐调味即可。3. 人参乳鸽汤的做法与功效及禁忌可以加适量的糖或者蜂蜜补救。主料：乳鸽1只，人参300g辅料：油适量，盐适量，红枣适量，枸杞适量，姜片适量，料酒适量步骤：1.把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；2.将鸽子整理干净，沥干水分备用；3.把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、人参、料酒；4.加入姜片；5.加入适量清水；6.大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。4. 人参乳鸽汤的做法与功效视频1、鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水。2、姜切片，枸杞洗净待用。3、把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加进去。移至火上，大火烧开转小火，盖着锅盖小火炖一个小时左右。4、约一个小时后，加入洗净的枸杞继续炖十几分钟。5、枸杞变色时，加入盐调味儿，再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火。6、盛入碗中，吃肉喝汤，滋补无俩。1、炖鸽子汤，鸽子不能焯水，鸽子的血比鸽子本身还要滋补，如此煲，鸽子汤的营养翻倍。有人说，不焯水这汤会不会腥？不会的，加入料酒和姜片足够去腥。因为没焯去血水，所以这汤炖出来不那么好看，没关系，营养在就好。2、炖鸽子汤时，也可以加入黄芪当归等药材同煮，不同的食材加进去有不同的功效，看个人需要而定。3、术后的人，体弱的人，适合喝此汤，比喝鸡汤强。5. 人参鸽汤的做法大全材料人参30克，鸽子1只，桂圆10克，金华火腿10克，姜片3片，陈皮3克，高汤2500c.c，米酒3大匙，盐少许做法1.将人参泡水备用；鸽子清除掉内脏，过水川烫备用。2.取一砂锅，在砂锅中加入人参，鸽子，桂圆，金华火腿，姜片，陈皮，高汤及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可。6. 人参乳鸽汤功效与作用食材：乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许步骤：1. 乳鸽一只，清洗干净。2. 鲜姜切大片，枸杞洗净。3. 将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。4. 将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。5. 再倒入少许料酒，混合均匀。6. 入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。7. 出锅后根据口味加入少许盐。7. 乳鸽汤的做法大全白鸽做法 （山药鸽子汤）食材乳鸽1只、山药适量、姜适量、葱适量、精盐适量。做法1、把鸽子处理干净后切大块。2、把山药去皮切段，切好姜片，葱打结。3、锅里入水，加姜和葱，煮开。4、放入鸽肉烫一烫后捞出。5、然后和山药段放入炖锅内，加入水、姜葱炖煮20分钟。6、煮好后加盐拌匀，即可。8. 海参乳鸽汤的做法与功效主料海参4个猪肉(瘦)100克辅料盐4克清水3小碗花椒30克步骤1海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水。步骤2这是浸泡了3天的海参，胖乎乎的。步骤3处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净。步骤4海参里面的内筋不要去掉哦，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团。步骤5花胶提前半小时用温水浸泡软。步骤6处理好全部食材：瘦肉洗净切块。步骤7花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内。步骤8加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。步骤9遮上盖子，炖盅放在支架上面。步骤10隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右。步骤11汤炖好后调入盐，搅拌均匀。步骤12舀起、撒点葱花即可食用。9. 乳鸽人参汤的营养价值是可以的,不过一个月最多吃两次,这款汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来.