1. 白醋泡人参用料：地参300克醋300克盐1汤匙白糖1汤匙做法1，地参去掉老掉皮，洗干净晾干水分备用。2，大的密封罐里面一定要先擦干水，把醋倒入密封罐，加入一勺盐。3，加入一勺白糖。4，下入晾干的地参，地参要完全浸泡在醋里。5，盖上盖放在冰箱里，腌制一个星期就可以吃了。6，可以直接吃，也可以炒或凉拌。2. 人参泡醋行吗糖大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其 辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。 1. 蒜水能治小儿久咳； 　　2. 糖蒜佐粥佐酒，酸甜可口，有蒜香，又不辣，解腻祛腥，助消化； 　　3. 蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生； 　　4. 蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，能有效地防治铅中毒； 　　5. 蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。3. 白酒泡人参第一步，首先将采摘好的长白上人参，清洗干净，并且一定要晾干或者晒干，一定要上面没有泥土和砂子，还有在保存装入瓶子之前一定要保持人参表明的干净利索。第二步，做好自己的人参的干净利索表面没有残留的水分以后要，找一个大一些的玻璃瓶子，最好是透明，玻璃瓶的瓶口大一些透明瓶子，一定要密封好的瓶子盖子或者帽子。第三步，选择高度白酒，最好是五十度以上的白酒或者米酒或者药酒，一定不要选择有杂质或者酒精度数低的酒，那样的酒泡人参的话需要的时间较长。4. 醋泡人参的功能主治1.用料：以鲜人参为原料,九度米醋2.方法：①室温浸泡6～36小时②用九度米醋淹没过新鲜人参原料为宜③然后取出经过九度米醋浸泡过的鲜人参于70～80℃蒸制6小时,蒸制结束后,50℃干燥,得到醋制人参 。这样的醋人参比较方便长久保存。以上是醋人参制作过程。5. 白酒泡人参的功效与食用方法泡人参酒需要高度白酒，最好是用57度的白酒。配点枸杞，红枣。放点冰糖。这样泡出来的酒，清纯可口。可以舒筋活血。消除疲劳！6. 白醋泡人参可以美容海参斑鱼的做法1、海参斑鱼是深海鱼，买来的时候一般是冷冻好的。2、根据购买的经销商不同，但是大部分都会在捕捞的时候处理过，所以一般内脏都是处理干净后冷冻，化冻后只需要清理鱼鳃部分。3、鱼鳞是最难处理的部分，先烧开一锅热水，开锅后将鱼放到锅里烫一下，再用钢丝球轻轻擦拭，表面光滑即可。4、处理好的海参斑鱼，按照普通鱼的做法做就好。唯一需要注意的是，由于鱼皮大部分是胶原蛋白，所有烹饪时间不要太长，以免营养流失。5、放葱姜蒜起锅，把鱼放到锅里炒一炒，表面起色时加水，再放料酒，少于醋，盐，普通清炖鲜鱼的方法即可。6、鱼皮的胶原蛋白依然保留。7、再次做的蒸食：将鱼两侧分别涂上一层盐一层糖一层花生油，放上少于花椒，葱段，上锅蒸12～15分钟。7. 人参可以和醋一起吃吗可以人参果喜光照充足、高温（在30℃左右时生长最佳）、通风良好的环境。适宜生长温度28～30℃，冬季室温不能低于12℃。当光照柔弱、通风欠佳时，植株即停止生长。叶片白化，茎尖干枯此时可移至16℃以上的温暖处，喷洒食醋100倍液或硫酸亚铁500倍液，每周喷1次，经一段时间可逐渐复绿。