波萝的的功效山菠萝的功效与作用大致有几种，比如：消除水肿、减肥、助消化，促进食欲、去油腻，清肠胃、美容、保健、清除感冒、利尿等作用。不但有这些功效，还有药用的价值，因为性味：甘、淡、凉。效用：叶，发汗解表，清热解毒，利尿。根治感冒发热，肾炎水肿，尿路感染、结石等波萝的的功效与做用菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12～16克、有机酸0。6克、蛋白质0。4～0。5克、粗纤维0。3～0。5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。此外，钙、铁、磷等含量丰富。 菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。 菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。 ●特别注意：吃菠萝要用盐水泡 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。 食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。 据说，菠萝是在十六世纪由巴西传入中国华南，其果肉柔软、酸甜、能增进食欲，加上含丰富果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维他命等营养素，甚受欢迎。坊间相传菠萝湿热，多吃会引致腹泻，实则我认为它是冤枉的。事缘菠萝含丰富纤维，能刺激肠道，加速蠕动，所以有些人吃过菠萝后很快要上厕所。从医理分析，这香味馥郁的水果具收敛作用，酌量吃些不但不会腹泻，更可帮助止泻。 古代医学家李时珍更认为，菠萝可「健脾胃、固元气」。这看法与现代科学分析相同。菠萝含丰富菠萝脘，在胃中可分解蛋白质，帮助消化。不过，有一点要注意的，是某些人会对菠萝过敏，因此有些西医会奉劝气管或支气管敏感的病人戒食菠萝。 即使是一般人，也得将削皮后的菠萝浸盐水，让部分有机酸分解，减少其毒，令果肉更美味。如果吃菠萝后感到喉部不适，就是过敏征状，应立即停止进食，并喝一杯淡盐水稀释致敏成分。波萝的的功效和营养价值,可以放冰箱保鲜或冷冻吗?密已削皮的菠萝保存可以用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。也可以放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝。可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。另外刚切完的菠萝皮和叶子也是有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气。扩展资料菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。 波萝的的功效与作用因为菠萝它清新可口，而且味道也非常好。可以有效清除口腔异味儿的情况，不会给对方带来不好的感觉。喝菠萝汁可以让身体变甜1、能够补充身体微量元素。菠萝中含有丰富的维生素C以及营养元素，常吃菠萝是能够补充身体的微量元素的，菠萝中还含有十分高的水分，所以常吃菠萝是能够起到补充水分，生津止渴，利尿作用的。2、吃菠萝还能够促进消化，如果有消化不良的情况，这时吃一些菠萝是能够促进胃肠道蠕动的，能够起到润肠通便，预防便秘的作用。3、菠萝中含有丰富的维生素C，维生素B，是可以帮助滋养肌肤的，而且常吃菠萝还能够起到提高抗氧化的作用以及增强免疫力的作用。波萝的的功效与作用价值我觉得是初秋的菠萝