1. 人参十几年了还会吃吧林下参不能长百年，即林下人工播种山参式种子。自然生长 10~20 年以上，也称为籽海山参，年限越长，其价值也随之猛涨。其特点是芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏；须上有珍珠疙瘩，形体特征可与野山参相媲美。品质上虽不能于野山参相论，其价格也让人吃惊，鲜货每市斤 1.5-2 万元左右。2. 好几年的人参能吃吗?50年。3. 十几年的人参还可以吃吗人参不存在多久能成熟的问题，参龄越长越老越好。不过得看是什么人参品种了。一般6年是人参的最佳食用时间；长白山上零下几十度的气温，可是持续很长时间的，正宗的山参、移山参生长的非常缓慢，6年已经到达人参的成熟季节，营养成分到了一个高峰，人参皂苷已经完全形成，再长大就只是个头体积的增加，不是营养成分的增加。具体可以进一步确诊检查。4. 十多年的人参还能吃吗人参泡酒的话，如果密封储存好，还是可以喝的，人参泡酒，可单独浸泡，也可与其它材料一起搭配泡酒，比如

【配方】天麻20克，人参50克，枸杞子100克【制法】将前2味切薄片，置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。 5. 人参放了十年还有用吗八年参和十年参的差别是年龄和体重。园参基本没有养到八年的，一般六年就做货出售了。林下参八年到十年时正是生长旺盛期。跟人在十五、十六岁时是一样的。这一时期的人参生长速度非常快，也是最容易得病的时期，更是林下参成败的关建期。6. 人参放十年还能吃吗红参保质期是两年。人参这样的草本药物，长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物，药效就会随着时间的推移而减退，保质期一般不超过两年。红参的保存，可以将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。7. 十几年的人参还能吃吗林下参则是种子撒到林子里后不再人工干预，种林下参需要承包林地，当然看护是有的，有偷采挖的。林下参一般播种在树木茂密、湿度较大、腐殖叶子多的林子，最大限度地模拟原始森林环境。自然生长的林下参所承受的自然灾害多，野兽践踏、鸟虫啄食、旱涝等，人参一旦受到伤残，第二年就不会发芽，进入自我修复期，甚至几年后才会重新发芽。由于树木生长茂盛，叶子茂密，穿透树冠的阳光较少，林下参光合作用不够充分，这也会导致生长缓慢，养分存储慢。林下参生长前期很慢，每年增重0.1克-0.6克，有些时候还会出现不增反减的现象，供给到茎叶的养分更少，所以生长慢很正常。10年的林下参大约有30克到50克左右大。8. 人参好多年了还能吃吗?　 8年人工养殖人参中分离出来30多种人参皂甙，除了这种有效成分之外，还有很多对人体有益的维生素，主要包括维生素b1，维生素b二，维生素b二十五酸以及。泛酸。　还有的甙类成分主要包括胡萝卜，人参皂甙。除了这些成分之外，还有20多种微量元素。人参茎叶的皂甙成分和主根是一致的。人参花，人参叶子，人参果实等等，总皂甙含量比除根还要高，所以值得进一步利用。