食材：野生淮山、土鸡、石斛、红枣。具体做法：1、准备野生淮山一根，正好一斤。2、土鸡一只，宰前三斤。3、新鲜石斛50克。4、待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。5、先大火煮开大概10分钟，再调小火煲20分钟，一种特淳的香味充满了屋子，汤水清甜鲜美，全家人都爱喝。注意事项1、如果用普通的汤锅煲汤的话，清水要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。2、家里有砂锅，最好用砂锅煲汤，小火慢炖味道才香。

煲汤用的药材石斛

兰科石斛属的一种。附生植物，多生于树上或岩壁上。茎肥厚，成簇，圆柱形，上部稍扁，具节，节上生叶。叶扁平，近革质，花期有叶或无叶。总状花序具1～4朵花；点垂，白色带淡紫色，由3枚萼片、2枚花瓣和1枚特化的唇瓣组石斛成；唇瓣宽卵状矩圆形，不分裂，两面被毛；雄蕊与花柱合生而成合蕊柱，合蕊柱顶端有一个花药，具萼囊；花粉粘合而成4个蜡质团块。石斛茎可加工成中药材“石斛”，含有石斛碱等多种生物碱，有滋阴养胃、清热生津和强壮的功效。石斛属约有1400种，主要产亚洲热带至大洋洲，其中约60种分布于中国南部，石斛便是较常见的种类之一。呵,不会贴图,不过你通过这个链接可以看到图片的

药材鸽子汤的做法，药材鸽子汤怎么做好吃，药材

食材用料鸽子2只红枣适量相克食物枸杞适量相克食物龙眼干适量党参适量相克食物盐适量鸽子汤的做法1.原料图，鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。2.鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。3.高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅。4.大火烧开后中小火炖30分钟即可。