白簕，五加科植物。根、根皮、茎及叶入药，治疗风湿麻木，跌打损伤及咳嗽，有舒筋活络、祛风除湿、理气、止咳之效 是药总是得对症下的，民间常用它炖鸡鸭、猪蹄之类的来吃，不过，小孩还是少吃为佳
什么汤是有营养又容易煲呢?
冬天建议多弄点土老母鸡炖炖汤，很简单。老母鸡洗净剁成大块，用沸水绰一下，然后放入砂锅，多放点姜，放点葱段，大火烧开，小火慢炖。等肉烂了放点盐，放点枸杞就可以吃啦，夏天把老母鸡换成老鸭就行啦，做法一样。这两样汤都很补的。
炖汤可以放啥料？
汤的种类很多，以鸡汤为例:炖鸡汤放什么材料好吃？炖鸡汤的营养丰富、味道鲜美，而且炖起来也很方便，很多人都爱吃那么炖鸡汤放什么材料好吃呢？炖鸡汤放什么材料好吃鸡汤可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如说：1.搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。2.搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。3.搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用。
有通经活血功效的汤怎么做
当归红枣煲鸡脚 材料：鸡爪5个，猪肉（瘦）50克，当归5克，枣（干，大）4颗，桂圆（干）6颗，枸杞子1小把，食盐1小匙，水适量。 做法： 1.鸡脚斩成小块，瘦肉切块，红枣、枸杞、桂圆和药材洗净 2.锅中烧水，水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫 3.焯烫后捞出，冲洗干净表面浮沫，放入炖盅，加入红枣、枸杞、桂圆和药材，加足量水 4.隔水炖2-3个小时 5.喝之前加入少许盐调味即可 功效：在粤菜中，当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材，它甘温质润，可以补血活血，还可以消肿止痛。而且对于女性来说，当归可以调经止痛，润肠通便，对贫血也有一定帮助。
