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　　广义的食品检验是指研究和评定食品及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术，如、国 家食品卫生/安全，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的进行检验，以确保产品合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害的检测等食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染分析，食品辅助材料及分析，食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依食品卫生法》规定的卫生，对食品所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检主要有感官检验法和理化检验法。

　　食品行业中含金的证书包括食品安全资 格证书、化验员资 格证、食品检验工资 格证和质检员证。这些证书不仅对从业人员具有重要意义，也对食品行业的发展起到推用。持有这些证书的人员将在就业市场上具有很大的优势，并能够为食品行业的安全和做出贡献。因此，对于从事食品行业的人来说，这些证书将是一个非常有价值的投资和发展机会。

　　试验员证是不是取消了、考一个需要多少钱食品检验员证书是一种资 格证书，它是证明个人在食品安全和品质控制领域具备知识和技能的重要凭证。该证书可以使个人在食品行业更广阔的发展机会，并且在对食品进行检验和控制方备的能力和可靠性。

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