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食品检验员书的报名条件是具备相关的背景和相关工作。申请人应具备食品科学、生物学、化学或相关的大专或本科,或者具备与食品检验相关的职业技能培训证书。此外,申请人还应具备一定的工作,例如在食品生产、加工或销售领域从事相关工作的。
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